Gå direkt till innehåll

Regioner: Västra Götaland

  • Restaurang Linnéa & Peter skapar unik meny med Västerbottensost. Foto: Izabell Nordfjell

    Linnéa & Peter skapar unik smakupplevelse med Västerbottensost®

    Linnéa Liljedahl, känd från Kockarnas kamp, har tillsammans med sin man Peter skapat en unik meny där Västerbottensost medverkar i samtliga rätter. Menyn serveras exklusivt den 26 maj och är perfekt matchad med utvalda viner för att skapa en smakupplevelse för alla sinnen. Med under kvällen finns ostmästare Thomas Rudin som bjuder gästerna på roliga anekdoter om den mytomspunna osten från Burträsk

  • Västerbottensost går in som ny partner till Årets Unga Kock.

    Västerbottensost® ny partner till Årets Unga Kock

    Västerbottensost inleder ett samarbete med Årets Unga Kock. Målet är att inspirera och lyfta fram den yngre generationens toppkockar och först ut är den svenska finaltävlingen som avgörs den 13 april på Stockholms Hotell- och Restaurangskola.

  • Västerbottensost har många nöjda kunder. Foto Fabian Björnstjerna

    Nationalosten topprankad igen!

    När Yougov sammanställer vilka varumärken som svenskarna helst rekommenderar så är det livsmedel och bilar som placerar sig i toppen. Västerbottensost , tillsammans med Anamma och Oumph är de enda varumärkena som tar sig till toppen inom dagligvaror. - Det är otroligt hedrande att Västerbottensost fortsätter vara en mycket rekommenderad ost. Det visar på en hög lojalitet bland svenska folket och

  • Västmanlands Landskapspizza. Foto: Västerbottensost

    Sveriges landskapspizzor blir bok!

    Tillsammans med Svenska kocklandslaget bjöd Västerbottensost® in svenska folket att ta fram pizzor med smak av de råvaror som gör just deras landskap unikt. Intresset och engagemanget blev enormt och recept på pizzor strömmade in från alla landets hörn. Resultatet blev 25 st svenska landskapspizzor

  • Svenska bondeägda mejeriföreningar beklagar Konkurrensverkets beslut att stoppa affär om ostvarumärken

    Konkurrensverket meddelade idag att man förbjuder bolaget Svenska bönders klassiska ostar AB som ägs av Norrmejerier, Falköpings mejeri och Arla Foods att köpa ostvarumärkena Herrgård®, Präst® och Grevé® från Svensk Mjölk. Anders Fredriksson, vd för Norrmejerier och talesperson för Svenska bönders klassiska ostar AB, beklagar beslutet som ytterst drabbar de svenska mjölkgårdarna.

  • Äntligen färdigskivad Västerbottensost®

    Enkelt och bekvämt men framförallt väldigt gott. Det blir resultatet när Västerbottensost® lanseras i färdiga skivor. Västerbottensost®, känd för sin unika smak, men även som en snackis för sin utmaning att hyvlas. Det som många trodde var omöjligt har nu lyckats – Västerbottensost® skivad lanseras i början av maj.

  • ​Västerbottensost® och stjärnkocken Filip Fastén lagar världens långsammaste recept

    Filip Fastén, Årets Kock 2014 och ägare av Agrikultur och Den Gyldene Freden, tillagar en måltid av världens långsammaste recept. Samtidigt, på mejeriet i Burträsk, startar ystningen av den Västerbottensost® som är en av måltidens huvudingredienser. Efter sexton månader är det dags att njuta av unika smaker i en tolv-rätters gastronomisk upplevelse på plats i Burträsk – Västerbottensost®.

  • ​Norrmejeriers ekologiska produkter är fortsatt ekologiska

    I Norrmejeriers ekologiska mejeriprodukter ingår endast mjölk från norrländska gårdar som utfodrar sina djur med 100 procent ekologiskt foder. – Vårt ekologiska löfte är inget vi prutar på, trots att vi med sommarens torka har en krissituation som vi tidigare inte upplevt, säger Anna-Karin Karlsson, ansvarig för Färskvaror.

  • ​Brist på Västerbottensost® i midsommar

    Västerbottensost® är unik och uppskattad, speciellt till sommarens högtider. Även den här sommaren kommer det finnas Västerbottensost, men tyvärr inte tillräckligt mycket. Västerbottensost är med sin unika smak och mytomspunna historia ett mathantverk där lagringstiden är både lång och varierande. De ostar som skulle vara klara nu till midsommar, ystades i början av 2017.

  • ​Klassiska ostvarumärken Herrgård®, Präst® och Grevé® får ny ägare

    Föreningsstämman för Svensk Mjölk Ekonomisk förening har idag beslutat att sälja ostvarumärken Herrgård®, Präst® och Grevé®. Intresserade köpare är Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Arla Foods som bildat bolaget Svenska bönders klassiska ostar AB för varumärkenas fortsatta utveckling. Anders Fredriksson, vd för Norrmejerier och talesperson för Svenska bönders klassiska ostar AB, är nöjd.

  • ​Kampradmiljoner finansierar ostprojekt och besöker Burträsk mejeri

    Representanter för familjen Kamprads stiftelse besökte Burträsk mejeri för att ta del av projektarbete runt ost. – Gårdarnas mjölk har skillnader som vi inte uppfattar med våra smaksinnen, men som har stor betydelse när man ska göra ost. Kamprads finansiering bidrar till kunskap om den bästa mjölken för just ost, berättar Karin Hallin Saedén, chef över Norrmejeriers FoU.

  • ​Västerbottensost® – fortsatt i topp bland rekommenderade varumärken

    Västerbottensost® placerar sig på en stolt sjätteplats över Sveriges mest rekommenderade varumärken 2017. – Att vi återkommande placerar oss så bra på listan visar att Västerbottensost verkligen finns i svenska folkets hjärtan, något som gör oss både ödmjuka och stolta, säger Maria Forsner.

  • ​Norrmejerier först i världen med extra klimatsmart förpackning

    Ekologisk Mellanmjölk får en helt ny skruvkorksförpackning som till och med är mer klimateffektiv än förpackning utan kork. – Vi är också glada att erbjuda Ekologisk Mellanmjölk i en bekväm förpackning med extra bra klimatvärden. Den så kallade tegelstenen är inte längre miljömässigt bäst. Med moderna material är det bekvämt att vara klimatsmart, säger Anders Fredriksson, vd, Norrmejerier

  • Bästa placering för Västerbottensost® Extra lagrad vid Ostfestivalen

    Thomas Rudin, stolt ostmästare, Burträsk mejeri mottog utmärkelsen för delad bästa placering i klassen hårdostar vid Ostfestivalen i Münchenbryggeriet i Stockholm. – Västerbottensost är älskad. Vi har fått ett otroligt fint mottagande av ostälskare som vill höra mer om Västerbottensost®, Burträsk och njuta av smakerna, säger Thomas Rudin, ostmästare vid Burträsk mejeri.

  • Julen – Svenskarnas favorithögtid – Mer skaldjur och grönt väntas på årets julbord

    Julen är svenskarnas mest populära mathögtid och ett tillfälle där våra mattraditioner är som allra starkast. Västerbottensost® har låtit genomföra en undersökning om våra jultraditioner tillsammans med etnologen Richard Tellström och undersökningsföretaget YouGov. Resultatet visar att vi kommer äta mer grönt och mer skaldjur på årets julbord.

  • ​Norrmejerier tankar förnyelsebart i Luleå och Umeå

    Både mjölkbilar och kylbilar med livsmedel till kunder runt om i Norrland kan numera tanka HVO-diesel vid tankstationer inne på mejeriernas område i Luleå och Umeå. Bytet till HVO-diesel vid Umeå och Luleå mejeri motsvarar 75 procent av Norrmejeriers samlade drivmedelsförbrukning. Resterande tankning sker vid publika tankstationer runt om i Norrland.

  • NY!!! Med bilder och länkar: ​Ny laktosfri mjölk lanseras med skönsjungande mjölkbönder

    Med en specialskriven låt med strofer som ”Den var äcklig innan men nu är den god” lanserar Norrmejerier sin nya laktosfria mjölk. – Med en låt vill vi berätta att vi nu äntligen kan erbjuda en norrländsk, laktosfri mjölk som smakar som mjölk ska smaka. Att det är mjölkbönderna själva som medverkar i låten och musikvideon känns extra kul, berättar Anna Norrgård, Brand Manager, Norrmejerier.

  • ​Ny laktosfri mjölk lanseras med skönsjungande mjölkbönder

    Med en specialskriven låt med strofer som ”Den var äcklig innan men nu är den god” lanserar Norrmejerier sin nya laktosfria mjölk. – Med en låt vill vi berätta att vi nu äntligen kan erbjuda en norrländsk, laktosfri mjölk som smakar som mjölk ska smaka. Att det är mjölkbönderna själva som medverkar i låten och musikvideon känns extra kul, berättar Anna Norrgård, Brand Manager, Norrmejerier.

Visa mer