Gå direkt till innehåll

Ämnen: Vetenskap, teknik

  • Norrloumi är Norrmejeriers senaste tillskott till hela Sveriges matbord. Tillverkad norrländsk komjölk är den ett gnissligt, smakrikt och hållbart alternativ till importerad grillost.

    Norrloumi: En norrländsk grillost för hela Sverige

    Norrloumi är Norrmejeriers senaste tillskott till hela Sveriges matbord. Tillverkad norrländsk komjölk är den ett gnissligt, smakrikt och hållbart alternativ till importerad grillost.

  • Nya svenska ostar från Norrmejerier, perfekt till fredagstaco och helgpizza!

    Perfekt till helgmyset: Norrmejerier lanserar färdigriven ost i hela landet

    Den färdigrivna osten har blivit alltmer populär och efterfrågad, särskilt till rätter som taco, pizza och gratäng. Trots det är det få som reflekterar över ostens ursprung. Endast fyra av tio ostar som säljs i Sverige idag är tillverkade av svensk mjölk, och över hälften av den ost vi konsumerar importeras. Nu lanserar Norrmejerier riven kvalitetsost från Umeå mejeri till butiker i hela Sverige.

  • Pressinbjudan: Betessläpp på Forslunda 24 maj

    Umeå - Forslunda naturbruksskola, Umeå 24 maj, gården öppnar: 09.00, korna släpps: 10.00

    Välkommen att fira in våren med oss på Forslunda naturbruksskola och våra kor, när de springer ut i det gröna! Kom och dela glädjen! Norrmejerier bjuder alla besökare på mjölk och bullar.
    Välkomna!

  • Pressinbjudan: Betessläpp i Nordingrå 18 maj

    Pressinbjudan: Betessläpp i Nordingrå 18 maj

    Åsäng, Nordingrå - Åsäng mjölkgård 18 maj, gården öppnar: 11.00, korna släpps: 12.00
    Välkomna att fira in våren med Norrmejeriers mjölkbönder, Paulina och Charlie, och deras kor när de springer ut i det gröna! På gården produceras Sveriges mest klimatvänliga mjölk, Norrlogisk.
    Kom och upplev glädjen med oss. Norrmejerier bjuder på mjölk och bullar.
    Här kan du även passa på att gå en tips

  • Dags för Norrmejeriers betessläpp i Västerbotten

    Dags för Norrmejeriers betessläpp i Västerbotten

    Efter en lång och snörik vinter är det äntligen dags för de norrländska mjölkkorna att släppas ut på grönbete. Välkomna till Norrmejeriers betessläpp på 15 mjölkgårdar runtom i Norrland.
    Norrmejeriers betessläpp lockar årligen tusentals besökare. Och det är omöjligt att inte smittas av kornas sprittande glädje när de springer ut. På alla betessläpp bjuder Norrmejerier stora som små besökare på

  • ​Norrmejerier får industridoktorand för forskning om hårdost

    Efter en lång och intensiv uttagningsprocess med 30 sökanden är Norrmejerier en av tio organisationer som har beviljats en industridoktorand. Thomas Eliasson är anställd av Norrmejerier för att under fem år arbeta i forskningsprojektet om ”Laktobacillernas ursprung och förekomst i ostens värdekedja”.

  • ​Kampradmiljoner finansierar ostprojekt och besöker Burträsk mejeri

    Representanter för familjen Kamprads stiftelse besökte Burträsk mejeri för att ta del av projektarbete runt ost. – Gårdarnas mjölk har skillnader som vi inte uppfattar med våra smaksinnen, men som har stor betydelse när man ska göra ost. Kamprads finansiering bidrar till kunskap om den bästa mjölken för just ost, berättar Karin Hallin Saedén, chef över Norrmejeriers FoU.

  • ​Norrmejerier först i världen med extra klimatsmart förpackning

    Ekologisk Mellanmjölk får en helt ny skruvkorksförpackning som till och med är mer klimateffektiv än förpackning utan kork. – Vi är också glada att erbjuda Ekologisk Mellanmjölk i en bekväm förpackning med extra bra klimatvärden. Den så kallade tegelstenen är inte längre miljömässigt bäst. Med moderna material är det bekvämt att vara klimatsmart, säger Anders Fredriksson, vd, Norrmejerier