ICA Malmborgsgruppen besökte Köpenhamn för att studera Danmarks framgångar inom ekologisk försäljning. Målet är att öka sin ekoandel från 6,5 procent till 12 procent genom insikter om tillgänglighet och integration av ekologiska produkter i vardaglig handel.
Organic Sweden stärker styrelsen med Helena Allard från Axfood och Maja Nordström från Arla, som tillför kompetens inom hållbarhet och varumärkesutveckling. De valdes in under årsstämman den 28 april.
Försäljningen av ekologiska livsmedel i Europa ökade med 4,1% under 2024, med Tyskland som ledande marknad. Trots den positiva trenden minskar den ekologiska andelen i Sverige, där åtgärder krävs för att vända utvecklingen, enligt Organic Sweden.
Organic Summit 2025 i Köpenhamn presenterar en ny europeisk deklaration för att nå 25 % ekologisk produktion och konsumtion till 2030. Åtgärder på marknad, forskning och politik krävs för att skapa hållbara matsystem och locka nya lantbrukare.
Svenska livsmedelsföretag deltar i Natural & Organic Products Expo i London den 12-13 maj för att visa upp ekologiska produkter. Initiativet syftar till att öka exporten till Storbritannien där intresset för svensk ekomat växer.
Den globala ekologiska jordbruksarealen ökade med 2,6% under 2023 och når 98,9 miljoner hektar. Marknaden för ekologiska livsmedel värderas till 136,4 miljarder euro. Europa, särskilt Storbritannien, visar stark tillväxt trots ekonomiska utmaningar i vissa länder.
Nudgingexperiment ökade försäljningen av ekologisk potatis med 29% i sex ICA-butiker. Genom att använda hälsoinriktade budskap och visuella signaler valde fler konsumenter ekologiska alternativ – helt utan prisjusteringar, vilket visar på stora försäljningsmöjligheter.
Den butik som utmärkt sig mest under årets kampanj är ICA Kvantum Malmborgs Erikslust, som utsetts till årets "Handla Ekologiskt-butik". En officiella diplomutdelningen äger rum den 28 januari i samband med lanseringen av årets Nudging Organic-rapport med resultaten från årets kampanj.
Organic Sweden fortsätter framgångsrik nudging-kampanj tillsammans med ICA för att sprida kunskap och inspirera fler att välja hållbara alternativ genom nudging.
ICA Maxi Falun har utsetts till Sveriges bästa Eko-septemberbutik 2024. Enligt Organic Sweden, som står bakom kampanjen tillsammans med Ekologiska Lantbrukarna, har butiken utmärkt sig genom sitt stora engagemang för ekologiskt under hela september.
Ekodistrikt Sörmland har vunnit priset för "Bästa Ekodisktrikt" och restaurang Kalf & Hansen som kammande hem vinsten i kategorin "Bästa ekologiska restaurang" i 2024 års utdelning av EU Organic Awards.
Det sammantagna försäljningsvärdet för den ekologiska maten i handeln minskade med 2,2 procent under andra kvartalet 2024 jämfört med samma period föregående år. Skillnaderna är dock stora mellan olika kategorier visar Svenskt ekoindex som Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna och KRAV publicerar kvartalsvis.
Wiveca Almgren är ny ledamot i Organic Swedens styrelse. Wiveca äger och driver Magnihill – Sveriges största familjeägda företag inom kategorin fryst från växtriket. Wiveca valdes in i styrelsen på Organic Swedens årsstämma den 11 maj.
På Ekologiska Kvarnkartan 2023 finns 35 svenska kvarnar med kulturspannmål.
Den europeiska marknaden för ekologiska livsmedel växte med nästan fyra procent under 2021 och uppgår nu till 54,5 miljarder Euro, enligt en ny rapport av forskningsinstitutet FiBL.
Nu stärker Organic Sweden och KRAV samarbetet kring Eko-Portalen.se, ett verktyg som främjar försäljningen och exporten av ekologiska och KRAV-märkta livsmedel. Det nya samarbetet inleds i samband med Biofach – världens största mässa för ekologisk mat och dryck – där Eko-Portalen.se finns på plats.
Imorgon tisdag den 14 februari öppnar Biofach i Nürnberg som är världens största mässa för ekologisk mat och dryck.
Butiker kan med smarta grepp få konsumenter att välja ekologiskt – även i tider av stigande livsmedelspriser. Det visar rapporten “Nudging för ekologiskt i butik 2022” som tar sin utgångspunkt i en rad butiksexperiment som genomfördes under hösten.
Den 16-17 november är det Nordic Organic Food Fair i Malmö. Sedan starten 2013 har mässan blivit Nordens största mötesplats för producenter och inköpare från Europa och andra delar av världen med intresse för ekologiska livsmedel.
Som en del av en ny eko-kampanj kraftsamlar 120 utvalda butiker för att på nya kreativa sätt vägleda sina kunder till de ekologiska alternativen. Bakom kampanjen står Organic Sweden – branschorganisation för alla aktörer på den ekologiska livsmedelsmarknaden.
