Hälsosam krydda ger smak åt ny sill
Julens sillnyhet från Abba har en mjuk men tydlig smak av saffran, en krydda som i lagom dos anses ha hälsobringande effekter. Cayenne och paprika bidrar till att ge sillen en orientalisk touch. Saffran är en av de kryddor som många svenskar kopplar till juletider. Dessutom är det en smaksättare som ofta syns i recept med fisk och skaldjur. Den förekommer i såväl paella som bouillabaisse och är