Enligt vinbranschen kommer vi att dricka ungefär 10 miljoner liter rosévin i sommar. Det är tre gånger mer än för bara fyra år sedan. På grund av det tidiga sommarvädret är konsumtionen redan i full gång och en rad rosévinsmärken är redan slutsålda på Systembolaget. Bland annat Two Oceans Shiraz Rosé. Men importören Philipson Söderberg har snabbt kommit på en lösning.
Planeta Cerasuolo di Vittoria är Siciliens enda DOCG, den högsta klassificering ett vin kan få i Italien, det finns drygt 40 totalt. Vinet måste göras på öns stolthet, druvan nero d’avola, men tillsammans med den lokala unika druvsorten frappato, minst 30%. Sagolikt till lufttorkad skinka, grillade grönsaker eller fläskstek med rosmarin och citron.
Philipson Söderberg har ställt samman en magnifik låda spanska viner som räcker en hel middag för sex personer. Cava till tapas, rosé till förrätten, rött vin från rioja till köttet och en söt sherry till glassen. En receptfolder ingår. Beställ lådan till din Systembolagsbutik åtta dagar före middagen. Finns endast 250 lådor.
Se Philipson Söderbergs liveprovning på facebook!
Liveprovning på facebook– rosé i kombination med mat Vad passar bäst till ceasarsalladen? Vilket vin dricker du bäst till sushi och vad kan du dricka till jordgubbstårtan? Vinexperten Johan från Philipson Söderberg guidar dig genom vårens rosényheter i kombination med mat under en liveprovning direkt på facebook.
Ställ dina frågor och få svar direkt!
När: Onsdagen den 4 maj kl 15,00 på Phili
Rosévin från Henri Bourgeois får alltid toppbetyg för sin höga kvalité, så även denna nya årgång. Det finns 10 000 flaskor. "Sancerre Les Baronnes Rosé från duktige sancerreproducenten Henri Bourgeois är komplex, ren och spänstig – i solklar topp av de cirka 125 roséviner jag provat i vår. Den blir husvin i sommar hos Larssons." Håkan Larsson www.di.se den 28 april 2011
Precis som förra året är Fresita en väldigt bra sommaridé. Fri från tillsatser och smaksatt med små färska jordgubbar från Chile. Ett tips är också den nya piccolo–flaskan som kan beställas på Systembolaget och läggas i picknickkorgen.
Philipson Söderberg presenterar en rad nyheter. Gratismagasinet om dryck & mat har fått en rejäl ansiktslyftning i samarbete med kundtidningsföretaget Spoon Publishing, nyligen utsett till Årets byrå i kategorin uppdragspublicister.
Nyheten Errázuriz Estate Sangiovese är nyanserat, fruktig och har en mjukt kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, fikon, plommon och lagerblad. Smaken är fyllig, fruktig, kryddig med fatkaraktär, inslag av mörka söta körsbär, blåbär, mörk choklad och mynta.
Hakushu 10 Y.O lanseras i fasta sortimentet på Systembolaget 1 april. Mycket whisky för 369 kr.
Ruffino Riserva Ducale har kvalat från beställningssortimentet till ordinarie sortimentet. Säljstart 1 mars. Ruffino Riserva Ducale 2006 blev utsett till Årets Munskänksvin 2010 och ”Mest Prisvärda Röda”.
Alla Hjärtans Dag den 14 februari ska spira av kärlek. Precis som Nicolas Feuillatte Brut Rosé champagne iklädd en rosa ge-bort-vänlig högtidsdräkt som håller flaskan kall i minst två timmar. Tillhörande nyckelring är en bonuspresent och har man initialerna NF är det verkligen bingo! Det finns endast 300 flaskor i detta utförande.
