Nyhet -
Polarbröd firar Tunnbrödets Dag 13 maj
Polarbröd har tre bagerier, men det är på bageriet i Bredbyn i Västernorrland som tunnbröden bakas. Bageriet i Bredbyn är världens största tunnbrödsbageri och under 2015 sålde Polarbröd 111 miljoner tunnbröd i svensk dagligvaruhandel, 212 tunnbröd i minuten.
Det finns oändligt många sätt att avnjuta tunnbröd på, och lika många tillfällen där det antingen är en självklarhet eller en välkommen överraskning. Bara fantasin sätter gränser för vad man kan göra med smarriga pålägg, goda fyllningar och olika tillagningssätt.
Tunnbröden är självklara på de flesta svenska högtidsbord kring jul, påsk, midsommar, kräftskivan och nyårsfirandet och passar lika bra till mingel som middag.
I samarbete med Johan Blanche, sommelier och smakexpert, presenterade Polarbröd under 2016 ett sensoriskt språk som beskriver brödens karaktär och upplevelsen de ger utifrån utseende, doft, smak och konsistens. De fem sinnena bildar en tillsammans en sensorisk upplevelse, och varje mjukt tunnbröd erbjuder en alldeles egen.
Korta fakta om Polarbröd och tunnbröd:
- I Bredbyn driver Polarbröd Världens Största Tunnbrödsbageri
- Under 2015 sålde Polarbröd 111 miljoner tunnbröd
- Under 2015 sålde Polarbröd 212 tunnbröd i minuten.
