Nyhet - 5 Juli 2021 08:39

Polarbröds bagerimuseum håller öppet i sommar

Här berättas det om bygdens bagerinäring, Polarbröds historia och det gamla bakhantverk som är bevarat sedan förra sekelskiftet. I byggnaden har tre generationer Bagar-Nilssons verkat och Tioöreskakan, föregångaren till dagens Polarkaka, utvecklades här redan på 1920-talet.

Bagerimuseet i Älvsbyn kommer att vara öppet vardagar 5 juli – 31 juli för fika på gården, förbokade visningar och bakning. Det finns även möjlighet att ta del av ett bildspel med information kring byggnationen av Polarbröds nya bageri.

Vi följer myndigheternas rekommendationer och därför bokas guidade bagerivisningar och bakning i förväg. Alla är välkomna att fika ute på gården. Då behövs ingen tidsbokning.

Läs mer om museet och hur du går till väga för att boka på Polarbröds hemsida.

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Norrländsk utstickare som älskar bröd.

Vi gör hållbara brödmål tillgängliga för alla.

Så lyder Polarbröds vision. Polarbröd är ett familjeföretag med hundraåriga traditioner i norrländsk brödkultur. Vi har funnits i fem generationer och vill finnas lika länge till. Det moderna företaget har vuxit från ett litet familjebageri till att bli Sveriges tredje största producent av matbröd. 2021 omsatte Polarbrödskoncernen 955 miljoner kronor med hjälp av våra 261 anställda. Polarbröd sålde drygt 25 000 ton bröd.

Vi är verksamma i Älvsbyn, Bredbyn och Umeå. Utöver brödverksamheten finns även Polarrenen, som har hand om koncernens fem vindkraftverk i energibolaget Polarkraft AB som från hösten 2014 producerar vindel för koncernens behov. Polarrenen arbetar även med fastigheter och leasing. I allt vi gör vill Polarbrödskoncernen vara en positiv kraft i omställningen mot en uthållig försörjning.