Gå direkt till innehåll

Pressmeddelande

Anders Hellman lämnar vd-rollen i Råvara – fortsätter bidra till bolagets utveckling

Efter 22 år som grundare och vd lämnar Anders Hellman det operativa ledarskapet för restaurangkonceptet Råvara. Han kommer dock att vara kvar i bolaget och fortsätta bidra med sin erfarenhet och kunskap när Råvara tar nästa steg i sin utveckling.

Beslutet är en planerad del av bolagets fortsatta utveckling och har fattats i samförstånd med styrelsen. Under hösten inleder styrelsen arbetet med att rekrytera en ny vd med uppdrag att leda Råvara in i nästa utvecklingsfas.

– Råvara har varit en mycket viktig del av mitt yrkesliv, och jag är stolt över den utveckling bolaget har haft sedan starten. Nu bedömer jag att tiden är rätt att lämna över det operativa ledarskapet till en ny vd som kan ta Råvara vidare in i nästa fas. Jag ser fram emot att fortsätta bidra till bolagets utveckling i en ny roll, säger Anders Hellman.

Råvara grundades 2004 och har i dag restauranger i Luleå, Boden, Piteå, Skellefteå och Umeå. Med PolarVentures, ett dotterbolag inom Polarbrödskoncernen, som huvudägare är ambitionen att fortsätta utveckla verksamheten och göra Råvara tillgängligt för fler människor runt om i Sverige.

– Anders har haft en avgörande betydelse för Råvaras utveckling och för den fina verksamhet som finns i bolaget i dag. Vi är glada att han även framåt kommer att bidra med sin erfarenhet, samtidigt som vi nu inleder arbetet med att hitta en ny vd som kan leda Råvara in i nästa fas, säger Karin Bodin, koncern-vd Polarbrödsgruppen.

Fakta: Råvara

  • Verksamhet: Restaurangkoncept med fokus på hälsosam, näringsrik och lättillgänglig mat. Råvara serverar sushi, poké och sallader till människor i rörelse och erbjuder ett modernt alternativ till traditionell snabbmat.
  • Grundare: Anders Hellman
  • Grundat: 2004
  • Antal restauranger: 8
  • Finns i: Luleå, Boden, Piteå, Skellefteå och Umeå
  • Omsättning: ca 70 MKR
  • Antal anställda: 100+
  • Ägare: Huvudägare är PolarVentures, ett dotterbolag inom Polarbrödskoncernen tillsammans med Anders Hellman.
  • Inriktning framåt: Fortsatt utveckling och expansion med ambitionen att göra Råvara tillgängligt för fler människor runt om i Sverige.

Ämnen

Kategorier

Regioner


Polarbröd är ett familjeföretag med hundraåriga traditioner av norrländskt entreprenörskap och brödkultur. Vi har funnits i fem generationer och vill finnas lika länge till. Det moderna företaget har vuxit från ett litet familjebageri till att bli Sveriges tredje största producent av matbröd. 2025 omsatte Polarbrödskoncernen 1,4 miljarder kronor med hjälp av våra 269 anställda. Polarbröd sålde drygt 30 000 ton bröd.

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Råvara expanderar – nu öppnar restaurangen i Umeå

    Idag slår snabbmatskedjan Råvara upp portarna till sin första restaurang i Umeå. Råvara erbjuder ett hälsosamt alternativ till den traditionella snabbmaten. Sedan 2023 äger Polarbrödsgruppens bolag PolarVentures, som arbetar för att snabba på omställningen till ett regenerativt matsystem, 49 procent av Råvara.
    Råvaras vision är att servera naturlig och tillsatsfri mat för att främja välmående

  • PolarVentures blir delägare i Råvara

    Polarbrödsgruppens nystartade bolag PolarVentures förvärvade i dag 49 procent av snabbmatskedjan Råvara. Råvara finns med sina restaurangbodar i Luleå, Boden, Piteå, och Skellefteå. Råvara serverar Sushi, Poké och hälsorätter till människor på väg. Råvara är ett modernt och hälsosamt alternativ till den traditionella snabbmaten och har fokus på gästernas hälsa och välmående.