Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedelsindustrin

  • Johan Kuylenstierna om hållbarhet: "Ensam är inte stark”

    För åttonde året i rad ska Utstickarpriset delas ut till en nytänkande och modig person. Årets pris delas ut till någon som upplyser och sprider kunskap och hopp. I juryn sitter Johan Kuylenstierna, adjungerad professor och vice ordförande för Klimatpolitiska rådet, vars arbete i mångt och mycket speglar årets tema.

  • Bambuser-grundaren Måns Adler om temat för Utstickarpriset 2019: ”lärande kan förflytta oss människor”

    För åttonde året i rad ska Utstickarpriset delas ut till en nytänkande och modig person. Årets pris delas ut till någon som upplyser och sprider kunskap och hopp. En av årets jurymedlemmar är Måns Adler, grundare av Bambuser och Program Manager på Hyper Island. I hans roll som inspiratör och kunskapsförmedlare ser han sin egen mamma som en av sina förebilder.

  • Armbryterskan och hållbarhetsförebilden Heidi Andersson: ”Det är viktigt att fokusera på kunskap och inte bara tyckande och känslor”

    För åttonde året i rad ska Utstickarpriset delas ut till en nytänkande och modig person. Årets pris delas ut till någon som upplyser och sprider kunskap och hopp. I juryn sitter bland andra armbryterskan, skogsbrukaren och hållbarhetsförebilden Heidi Andersson. Hennes mål att göra sin familj fossilfri till 2025 och berätta för omvärlden om resan dit speglar årets tema väl.

  • Tunnbrödets svenska historia berättas i ny bok

    Bagarstugor, snabbmatskök och världens största tunnbrödsbageri - den svenska tunnbrödskulturen har en lång historia, numera med förgreningar över hela landet. Den 11 maj firas Tunnbrödets dag och lagom till dess släpps boken om tunnbrödets historia och utbredning.

  • Liberal EU-kandidat besöker Polarbröd i Älvsbyn

    Den 10 maj besöker Liberalernas toppkandidat till EU-valet Said Abdu Polarböds bageri i Älvsbyn. Syftet med besöket är att Abdu, som var Liberalernas talesperson för närings- och arbetsmarknadsfrågor i riksdagen 2014–2018, ska få besöka ett företag som medvetet arbetar med miljö och klimat från ax till kund.

  • Polly Higgins i ljust minne bevarad

    Det är med sorg vi nåtts av beskedet att vinnaren av Polarbröds Utstickarpris 2016, Polly Higgins hastigt avlidit efter en kort tids sjukdom. - Polly Higgins var en sann visionär och ledare för framtiden som visade mod, empati, kreativitet och handlingskraft, säger kommunikationschef Helena Rönnmark.​

  • Charlottes Kallas mackrecept för återhämtning

    Polarbröd har tillsammans med Charlotte Kalla och hennes dietist Stickan tagit fram ett recept på en välbalanserad styrkemacka. Mackan är både god och innehåller all näring Charlotte behöver för att återhämta sig och fylla på med energi. - Jag tycker det var kul att få uppdraget att utveckla en ”återhämtningssmörgås” – det är ju något som inte finns på marknaden ännu, säger Charlotte Kalla.

  • Hjälp oss nominera vinnare till Utstickarpriset 2019

    Med Utstickarpriset 2019 vill Polarbröd lyfta en person eller organisation som vägleder andra. Någon som med sina djupa insikter om världsläget inspirerar och ger hopp, förmedlar kunskap och lyser upp vägen för de runt omkring. Vem tycker du förtjänar att bli årets Utstickare? Skicka din nominering till utstickare@polarbrod.se senast 30 april.

  • Anders Nilback – ny vd i Europartner in Bread

    1 april börjar Anders Nilback som ny vd för Polarbröds dotterbolag Europartner in Bread. - Vi är glada att vi funnit Anders. Vi tror att han är rätt person för att hitta luckor i brödmarknaden för att vi ska kunna erbjuda konsumenter intressanta, innovativa specialprodukter. Detta tror vi blir ett viktigt bidrag för tillväxtresan i Polfärskt Bröd, säger koncern-vd Karin Bodin.

  • Polarbröd uppmärksammas internationellt för initiativ som tar familjer ut i naturen

    Under torsdagskvällen prisades Polarbröd i den internationella tävlingen ESA Awards som lyfter framgångsrika initiativ inom sponsring. Polarbröd mottog pris för konceptet Välkommen ut, ett initiativ som stöttar föreningar och inspirerar barnfamiljer att komma ut i naturen. Av tio europeiska finalister utsågs Polarbröd till vinnare i kategorin “ESA Best of Europe”.

  • Polarbröd kommunicerar sitt hållbarhetsarbete på brödnyheter

    Under 2018 byttes alla Polarbröds brödpåsar ut till mer hållbara sockerrörspåsar. Som ett ytterligare steg väljer nu Polarbröd att designa om sina förpackningar för att inspirera och informera alla brödälskare runt om i landet om sitt hållbarhetsarbete. Den nya produktfamiljen Lantkakor är först ut med den helt nya förpackningsdesignen.

  • Stort engagemang för den hållbara maten

    När Polarbröd för sjunde året delade ut Utstickarpriset handlade temat om mat. Tillställningen hölls på Rosendals Trädgård i Stockholm, en oas för hållbarhet, växande och njutning. Tre färgstarka finalister fanns på plats och hyllade odlingen, tillagningen, njutningen och respekten för vår mat. I och med priset orkar vinnaren Tina-Marie Qwiberg fortsätta sitt viktiga arbete mot en hållbar framtid.

  • Här prisas vinnaren av Utstickarpriset 2018

    Under torsdagkvällen var det dags för den sjunde upplagan av Utstickarpriset, denna gång på Rosendals Trädgård i Stockholm. Med årets fokus på mat, respekten för livsmedel, odlingen, tillagningen och njutningen utsågs Tina-Marie Qwiberg till vinnare och hyllades tillsammans med finalisterna Susanne Jonsson och Raphael Fellmer för sitt arbete mot en hållbar framtid.

  • Polarbröd - årets marknadsförare

    Polarbröd kammade hem priset som årets marknadsförare på Umeås näringslivsgala Umeågalan som gick av stapeln under torsdagen.

  • Tina-Marie Qwiberg vinnare av Utstickarpriset 2018

    Av de fem finalisterna food sharing-entreprenören Raphael Fellmer, initiativtagaren bakom Stop Spild Af Mad Selina Juul, den amerikanske restaurantören Dan Barber, författaren och TV-kocken Susanne Jonsson står det nu klart att årets Utstickarpris tilldelas krögaren och dokumentärfilmaren Tina-Marie Qwiberg.

  • Karin Bodin deltog i Gastronomiska Akademiens 60-årsjubileum

    Under torsdagen anordnade Gastronomiska Akademien och Måltidsakademien symposiet och jubileet: Svensk Gastronomi - En Global Succé på Stockholms Slott för 150 inbjudna gäster. På plats deltog och talade Polarbröds koncern-VD Karin Bodin om Polarbröds export.

Visa mer