Polarbröd som är marknadsledare inom kategorin tunnbröd i Sverige och driver världens största tunnbrödsbageri i Bredbyn har utvecklat ett sensoriskt språk för mjukt tunnbröd. Under tisdagen arrangerades premiären för tunnbrödssensorik och tunnbrödsprovning på PS Matsal i Stockholm.
Polarbröd satsar på förnybara bränslen för bröddistribution och nu kör Polfärskt helt fossilfritt i Jämtland och Härjedalen. Med totalt 8 lastbilar som kör cirka 32 000 mil per år och förbrukar 70 000 liter bränsle per år, innebär satsningen stora miljöbesparingar.
Polarbröd presenterar ett nytt mjukt portionsbröd - Sund & God Råg. Brödet är bakat med 11 procent smakrik surdeg, har låg sockerhalt och är nyckelhålsmärkt. Surdegen som är tillverkad på fullkornsrågmjöl bidrar till en fyllig och rustik smak.
Tillväxt, trygghet och framtidstro i världen var några av de frågor som diskuterades på socialdemokraternas distriktskongress som ägde rum på Pite havsbad under helgen. Polarbröds informationschef Carina Zolland var inbjuden till ett på lördagen och deltog i ett panelsamtal tillsammans med utrikesminister Margot Walström och LO:s förste vice ordförande Tobias Baudin.
Nordic Business Support är ett gränsöverskridande projekt som syftar till att hjälpa fler företag att göra affärer mellan nord-Norge, norra Sverige och norra Finland. Projektet är initierat av Norrbottens Handelskammare. Tisdagen den 5 april fick Polarbröds bageri i Älvsbyn besök av norska Bedriftskompetense, finska Business Oulu och Norrbottens Handelskammare.
Anna Borgeryd – styrelseordförande för Polarbröd, om skillnaden mellan tillväxt och utveckling, och om penningsystem och pseudotillväxt.
Johan Kuylenstierna, Vd för Stockholm Environment Institute och en av Sveriges mest inflytelserika miljöprofiler, är invald som ny medlem i juryn för Utstickarpriset, ett pris som delas ut av Polarbröd sedan 2012. Priset är ett erkännande av modiga människor som på ett utstickande vis bidrar till omställningen mot en global uthållig försörjning.
Nu är det dags att hitta nästa vinnare av Utstickarpriset. Vem tycker du ska belönas med Utstickarpriset 2016 på temat ledarskap för framtiden? Ett ledarskap för framtiden som bidrar till uthållig försörjning.
Polarbröd har under de senaste tre åren gjort investeringar för 66 miljoner kronor på det toppmoderna bageriet i Bredbyn, världens största tunnbrödsbageri. Investeringarna innebär bland annat nyrekryteringar på tekniksidan. Bageriet har idag 90 årsanställda och är en viktig arbetsplats i Västernorrland.
Den 17:e februari lanserades Anna Borgeryds hållbarhetsroman Tunna väggar på engelska med titeln Integrity. På restaurang Tibits i London presenterade det brittiska bokförlaget New Internationalist boken och Anna för media, bokbransch, miljöorganisationer och särskilt inbjudna gäster som svenska ambassaden.
Anna Borgeryd, styrelseordförande och koncernstrateg Polarbröd, släpper hållbarhetsromanen Tunna Väggar på engelska. Boklansering för Integrity äger rum i London torsdagen den 17 februari.
Polarbröd var medarrangör av konferensen The Future of Leadership is Now som samlade närmare 200 företagsledare och opinionsbildare. Dagens uppmaning handlar om att strategisk hållbar utveckling måste ske nu och att det finns en metodik för att göra det. Konferensen arrangerades av företagsnätverket StegVis i närvaro av Hans Majestät Konungen.
Polarbröd som är marknadsledare inom tunnbröd och driver världens största tunnbrödsbageri i Bredbyn, lanserar under vecka 5 sin senaste produktutveckling i form av Abisko. Ett tunnbröd för den moderna konsumenten, bakat på surdeg, med fyllig smak och luftig konsistens.
I dag har Polarbröd tagit emot Umeå Kommuns miljöpris. Priset delades ut vid en ceremoni i kommunfullmäktige den 21 december.
Igår publicerade Göteborgs-Posten en debattartikel om det absoluta behovet att ställa om det konventionella jordbruket till ett ekologiskt kretsloppsbaserat jordbruk. Artikeln är underskriven av Polarbröds styrelseordförande Anna Borgeryd, Artur Granstedt docent i ekologiskt lantbruk vid SLU, Markus Larsson doktorand miljöstrategisk analys vid KTH och Saltå Kvarns Vd Johan Ununger.
Idag, den 8 december, öppnas butiken Matmissionen i Rågsved i Stockholm. Det är Nordens första matbutik med konceptet Social Supermarket och ett samarbete initierat av Axfood och Stockholm Stadsmission. Polarbröd skänker bröd som närmar sig bäst-före-datum men som fortfarande är av fullgod kvalitet.
Femte generationens bagare visar att gamla bolag kan tänka om - sätter hållbarheten först. Karin Bodin, vd på Polarbröd, berättar om hur Almedalen blev en väckarklocka som sparkade igång ett omfattande hållbarhetsarbete.
Allt att vinna – från ord till handling för jämställda arbetsplatserär en bok om lärande exempel på framgångsrikt jämställdhetsarbete. Den är skriven av Ann-Katrine Roth på uppdrag av fackförbundet Unionen som också ger ut boken. I boken berättar företrädare för Boliden, Coca-Cola, IKEA, Polarbröd och Ramböll om respektive företags aktiva och systematiska jämställdhetsarbete.
Polarbröd har rankats till ett av Sveriges 10 mest hållbara varumärken av de på sociala media mest inflytelserika opinionsbildarna inom hållbarhet, i studien Sustainability Engagement Mapping 2015. Hållbarhetsfrågan är avgörande för familjeföretaget Polarbröd och genomsyrar hela verksamheten. Polarbröds syfte är att skapa möjligheter att äta gott och sunt, nu och i generationer.
Per Bolund besökte Polarbröds bageri i Älvsbyn den 10 november. Filmen visar ett nyhetsinslag med samtal uthållig försörjning med ägarna och systrarna Karin Bodin och Anna Borgeryd.
