Skånsk hälsoprodukt får norskt innovationspris

En skånsktillverkad "hälsoost" har tilldelats norska dagligvarubranschens innovationspris 2007. Vita Hjertego' Gul är framtagen av Skånemejerier som ett hälsosamt vegetabiliskt alternativ till traditionell ost. Sedan i våras säljs den av Mills i Norge. Det nyinstiftade innovationspriset delas ut av Dagligvaruleverantörernas Förening (DLF) och går till branschens bästa nykomling. Vita Hjertego' Gul belönas för att den bryter mot etablerade sanningar och visar på nytänkande. - Vita Hjertego' Gul ger konsumenten ett helt nytt alternativ och bidrar till ett ändrat konsumtionsmönster, förklarar juryn. Den möter konsumentens önskemål om valmöjligheter inom kost och hälsa. Vita Hjertego' Gul är ett led i en ny kategori produkter som fyller ett viktigt folkhälsobehov. - Vi är stolta över att en hälsoprodukt vi tagit fram får pris i Norge, säger Kenneth Andersson, Forskning och Utvecklingschef på Skånemejerier. Det är ett gott betyg åt Skånemejeriers nordiska satsning på hälsa. Vita Hjertego' Gul är ett resultat av omfattande forskning. Genom att ersätta 97,7 % av mjölkfettet med raps- och solrosolja skapas en produkt med låg fetthalt som inte påverkar kolesterolvärdet och samtidigt smakar gott. Vita Hjertego' Gul är en stor framgång i Norge och har tagit över 20 % av lättostmarknaden. För ytterligare information kontakta: Kenneth Andersson, FoU-chef, Skånemejerier, telefon: 040 - 31 39 87 e-post: kenneth.andersson@skanemejerier.se