Genom att blanda linfrö i kornas foder nästan fördubblades halten av den nyttiga Omega 3-fettsyran alfalinolensyra i mjölken. Dessutom minskade kornas utsläpp av växthusgasen metan. Det visar en studie som Skånemejerier gjort på fem gårdar i Skåne. Nu får försöket en fortsättning med en längre studie på en av gårdarna.
Skånemejerier kan redan nu presentera årets matlagningsnyhet – Gratäng Crème. En räddare i vardagen men också helgens festfixare. Den är lika enkel att använda som den är god. Utgå från vad du har hemma; Bred på – gratinera – servera!
Skånemejeriers flitige medarbetare, Kalvin, gästar Djungelbandets klimatsmarta konserter i Höör, Hörby och Eslöv i början av februari.
Skånemejerier byter nu till ett mer miljövänligt förpackningsmaterial till sina mjölkpaket. De nya förpackningarna är tillverkade av ett oblekt papper och tillverkningsprocessen är mindre energikrävande.
Skånemejeriers stämma sade på måndagen ja till den stadgeändring som möjliggör en försäljning av Skånemejeriers verksamhet till franska Groupe Lactalis. 35 av stämmans 42 ledamöter röstade ja till stadgeändringen vid en sluten omröstning.
Skånemejeriers stämma röstade på torsdagen om den stadgeändring som krävs för en försäljning av Skånemejeriers verksamhet till franska Groupe Lactalis. Några ledamöter motsatte sig beslutet och eftersom det krävs full enighet för förändringen kommer frågan att tas upp vid en ny stämma om tio dagar. Då krävs 2/3 majoritet för att beslutet ska gå igenom.
Skånemejeriers Kalvinalmanacka för 2012 har nu skickats till över 900 förskolor i Skåne och södra Sverige. Den nya almanackan har temat ”Du, jag och vi” och är tänkt att vara ett pedagogiskt hjälpmedel i förskolan och uppmuntra hälsosamma vanor för barn och öka deras förståelse för naturens kretslopp.
Skånemejeriers stämma har idag fattat beslut om att ge styrelsen i uppdrag att slutföra förhandlingarna om en försäljning av företaget till franska Groupe Lactalis.
Skånemejerier tackar sina trogna konsumenter för året och bjuder på varm mjölkchoklad i julhandeln. Med mjölk från Skånemejerier, förstås!
Allerum lyfter nu sitt sortiment med ännu en vällagrad premiumost – Allerum Svecia. Allerum Svecia är aningen fastare i konsistensen, jämfört med Allerum Präst. Den minst 14 månader långa lagringstiden har lockat fram en ovanligt smakrik och distinkt karaktär.
Fyra produkter från Skånemejerier har tilldelats diplomet Husmansbord Skåne 2011. Det är Åsens Lantmjölk Gammaldags, Allerum Svecia 24 %, Allerum Präst XO 35 % och Skånemejeriers Alpost.
På tisdagen invigdes Skottorps Mejeri på Skottorps slott av Jordbruksverkets generaldirektör, Mats Persson.
