1,3 miljoner i EU-stöd till två svenska innovationer för bättre hälsa hos äldre

En dryck som minskar alkoholkonsumtionen och en öppen e-plattform som ska öka samordningen mellan vård- och omsorgsinstanser är de två innovationer som nu får dela på 1,3 miljoner kronor från EU. Innovationerna ska bidra till bättre hälsa och minskad undernäring hos äldre. Pengarna fördelas av Livsmedelsakademin.

Surfplatta för bättre kommunikation kring den äldres hälsa

Sex av tio äldre som bor hemma är undernärda eller riskerar att bli det. Undernäringen orsakar lidande och hälsoproblem och kostar det svenska samhället drygt 20 miljarder per år. En viktig anledning till undernäring är att det ofta saknas ett system för insatser som involverar hemtjänst och sjukvård, och koordineringen av dessa, vilket leder till missförstånd eller att vissa insatser aldrig genomförs. Man får ingen helhetsbild av den äldres hälsa.

- Vår digitala lösning ska öka samordningen mellan vård- och omsorgsinstanser och se till att alla dessa parter kan följa patientens näringsintag. Det är avgörande för en hållbar vård och omsorg av äldre i framtiden, säger Fredrik Koffner, medgrundare av Cuviva som driver projektet tillsammans med italienska e-hälsoföretaget Meteda.

Med hjälp av en lättanvänd surfplatta och mätinstrument kan den äldre leva ett normalt liv i hemmet och dagligen själv, eller med hjälp av t ex anhöriga eller omsorgspersonal, mäta hälsodata som exempelvis vikt och blodsockernivåer. Dessutom visas näringsintag och näringsplaner. Hälsodatan finns tillgänglig digitalt för respektive vård- och omsorgsgivare vilket ger en samlad bild av den äldres hälsa. På så sätt kan exempelvis hemtjänst, sjukhus och närstående samordna sina vård- och omsorgsinsatser och vårda proaktivt. Vårdgivare genomför även regelbundna videomöten med patienten för att följa upp näringsplaner och vårdinsatser.

Alkoholfri sprit för minskat alkoholintag

Alkohol medför en ökad risk för sjukdom i allmänhet. Äldre är dessutom känsligare för alkohol än yngre vilket gör att riskerna för alkoholrelaterade skador hos äldre ökar. Ju äldre man är desto högre blir alkoholhalten i blodet av samma mängd alkohol. Detta kan förklara att risken för sjukdomar och olyckor ökar även av relativt små mängder alkohol, menar Sven Andreasson, professor i socialmedicin vid Karolinska Institutet.

Caliente håller nu på att ta fram den första alkoholfria spriten som kan ersätta både smak, komplexitet och delvis känslan av sprit. Och som alltså passar även den som är lite äldre, som är erfaren nog att uppskatta kvalitetssprit, men som samtidigt vill eller behöver dra ner på alkoholintaget.

- Det är ett omfattande utvecklingsarbete och IncluSilver-medlen gör att vi kan slutföra produktutvecklingen på bästa möjliga sätt samt att förbereda marknadsintroduktion.

Vårt mål är att ta världen med storm och göra det enklare att välja alkoholfritt, säger Thomas Adner vd på Caliente.

Kort om INCluSilver

Genom EU-projektet INCluSilver har entreprenörer kunnat söka totalt 3, 5 miljoner kronor för att utveckla hälsosamma produkter för äldre. Projektet finansieras av EU Horizon 2020 och leds av Livsmedelsakademin, i samarbete med nio länder.

Kontakt för mer information

Cuviva EUR 60,000

Fredrik Koffner, medgrundare, fredrik.koffner@cuviva.com

Caliente EUR 60,000

Thomas Adner, vd, thomas@drinkcaliente.com

Mer information om INCluSilver finns på https://www.inclusilver.eu/.

För ytterligare information om INCluSilver, kontakta Per Simonsson +46 709 51 40 34

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Livsmedelsakademins arbetar med frågor som är större än vad den enskilde aktören själv kan driva. Vi skapar unika samarbeten kring komplexa frågeställningar, med fokus på näringsliv, akademi och samhälle. Med utgångspunkt i den skånska livsmedelsproduktionen och i starkt samarbete med andra kluster, bidrar vi till den regionala utvecklingen genom att arbeta med frågor som är nationella, regionala och globala. Därmed skapar vi en långsiktigt hållbar, konkurrenskraftig och innovativ livsmedelsnäring.

Läs mer på www.livsmedelsakademin.se

Kontakter

Nollvision för undernäring hos äldre i ny nationell satsning

Sex av tio patienter inom äldrevården kan vara undernärda. Det orsakar både personligt lidande och höga samhällskostnader. Livsmedelsakademin har nu, tillsammans med Kävlinge Kommun, Orkla, Fazer Food Service, Oatly och Kristianstad Högskola fått 1 480 000 kr för att utveckla en strategi för hur vi kan få en nationell nollvision för undernäring hos äldre.

Nya innovativa satsningar för minskad undernäring hos äldre

Undernäring bland äldre leder bland annat till ett stort lidande, infektionssjukdomar och försämrad psykisk hälsa. Den kostar samhället mer än drygt 11 miljarder kronor per år. Nu har Livsmedelsakademin, genom INCluSilver, gett finansiering till två innovativa projekt som ska minska undernäringen hos äldre.

Bred uppslutning för att lösa problemen med undernäring hos äldre

I Sverige finns idag nästan en kvarts miljon äldre som är undernärda eller riskerar att bli det. För att kunna nå en nollvision krävs nya samarbeten med individen i centrum. Nu har privata och offentliga sektorn och akademin tagit fram sex områden att utveckla för att hitta konkreta lösningar; digitalisering, kompetens, måltidsglädje, anpassade produkter, tidig identifiering och statistik.

Vi ska ta fram en nationell strategi för att få bort undernäring hos äldre

Så många som sex av tio över 65 år är eller riskerar att bli undernärda. Förutom det personliga lidandet orsakar det tiotals miljarder i ofta onödiga samhällskostnader. Livsmedelsakademin ska tillsammans med Kävlinge Kommun, Orkla, Fazer Food Services, Findus, Oatly och Kristianstad Högskola utveckla en strategi för hur vi kan nå en nationell nollvision för undernäring hos äldre.

För en innovativ, konkurrenskraftig och hållbar livsmedelsnäring

Livsmedelsakademin arbetar med frågor som är större än vad den enskilde aktören själv kan driva. Vi skapar unika samarbeten kring komplexa frågeställningar, med fokus på näringsliv, akademi och samhälle.

Med utgångspunkt i den skånska livsmedelsproduktionen och i starkt samarbete med andra kluster, bidrar vi till den regionala utvecklingen genom att arbeta med frågor som är regionala, nationella och globala. Därmed skapar vi en långsiktigt hållbar, konkurrenskraftig och innovativ livsmedelsnäring.

Vi ska vara den bästa plattformen för samverkan mellan olika intressenter som vill arbeta med mat, dryck och måltider. Genom bland annat spaningar och nätverk identifierar vi de frågeställningar vi ska driva. Våra möten, aktiviteter, nätverk och innovationsgillen skapar unika mötesplatser, bryter barriärer och får det oväntade att hända. Vi skapar värde genom att driva projekt som stödjer vår vision och verksamhetsidé i öppna och inkluderande processer som bygger långsiktigt förtroende.

Våra partner och samarbetspartners är företag, organisationer, myndigheter, universitet och högskolor som representerar hela livsmedelsnäringen.

Akademin bildades 1994, på näringslivets initiativ. Bakgrunden var det förestående svenska EU-inträdet och den ökade internationella konkurrensen. Vi växte snabbt till ett väl fungerande nätverk med stort engagemang från näringsliv, forskning och samhälle.