Gå direkt till innehåll
Nytt verksamhetsområde – Livsmedelsförpackningar

Pressmeddelande -

Nytt verksamhetsområde – Livsmedelsförpackningar

En viktig del i både livsmedelsnäringen och i det skånska näringslivet är förpackningar speciellt anpassade för mat och livsmedel. Flera multinationella förpackningsföretag finns i regionen och några av dem är partners i Livsmedelsakademin.

Under 2011 genomfördes ett innovationsgille med syftet att utforska möjligheterna för förpackningar för närproducerade produkter. Ur gillet kom ett antal intressanta uppslag till projekt och tydliga kopplingar till Livsmedelsakademins partners och medlemmar och övriga verksamhetsområden. Beslut togs i slutet av året att samla dessa olika initiativ under ett nytt verksamhetsområde – Livsmedelsförpackningar.

Verksamhetsområdet ska skapa mervärde genom kunskapsspridning och genom integrerad, värdeadderad förpackningsutveckling. Arbetet kommer i stor utsträckning att  ske i samverkan med förpackningsklustret PackBridge.  Verksamhetsansvarig är Annika Olsson, Professor i förpackningslogistik vid LTH, som på deltid kommer att leda arbetet.

- Kopplingen mellan livsmedel och förpackningar är uppenbar och ökar i takt med näringens fokus på hållbar utveckling. Livsmedelsakademin kan agera både som mötesplats för de två grenarna och som pådrivare för förpackningslösningar utanför standardsortimenten, konstaterar Livsmedelsakademins VD Lotta Törner.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier


Skånes Livsmedelsakademi är en samlande kraft för alla som vill utveckla Skåne till ett livsmedelscentrum för Europa. Våra medlemmar och samarbetspartners är företag, organisationer, myndigheter, universitet och högskolor som representerar hela kedjan från jord till bord. Tillsammans arbetar vi, sida vid sida, för att utveckla livsmedelsnäringen. Skånes Livsmedelsakademis verksamhet omfattar bland annat projekt för att höja näringens innovationskraft och insatser för att underlätta rekryteringen av välutbildade medarbetare.

Kontakter

  • Annika Olsson - verksamhetsansvarig för Livsmedelsförpackningar i Skånes Livsmedelsakademi
    Annika Olsson - verksamhetsansvarig för Livsmedelsförpackningar i Skånes Livsmedelsakademi
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    900 x 1350, 431 KB
    Ladda ner
  • Nytt verksamhetsområde – Livsmedelsförpackningar
    Nytt verksamhetsområde – Livsmedelsförpackningar
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner