När måltiden tyst försvinner – och undernäring blir en följeslagare i vardagen
Undernäring hos äldre beskrivs ofta som ett medicinskt problem. Men i praktiken börjar det långt tidigare – i det som inte mäts. Därför kan man inte bara mäta kalorier, näringsmängd och vikt, man behöver också vara uppmärksam på livssituationer som gör att måltiden tappar sin mening.