den 27 maj och den 2 juni, bjuder Smaka på Skånes butikskoncept ”Närproducerat och Noga Utvalt” tillsammans med butiker över hela Skåne på provsmakningar och möjligheter att upptäcka alla lokala läckerheter landskapet erbjuder.
På måndag startar Almedalsveckan. Den i särklass viktigaste mötesplatsen för alla aktörer som arbetar med och för offentliga sektorn. Livsmedelsakademin finns på plats i Öresundshuset (Donners plats, Hästgatan 1 i Visby) och är med när livsmedel, måltidsupplevelser och forskning diskuteras för att sätta Skåne och Sverige på kartan när det gäller livsmedels- och måltidsutveckling!
Varmt välkommen till Livsmedelskademins årsstämmas öppna del den 11 april kl 14-16. Möt den danske ölgurun Anders Kissmeyer och Roy Bladh som specialiserat sig på mat för personer som har svårt att tugga. Vi lanserar en ny receptsamling från Nya Skånska Köket och berättar om framtidens innovationstraineer. Och mycket mer!