Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Brons till Sodexos skolkockar i Culinary Olympics 2020

    Team Sodexo School Restaurants har tilldelats brons i Culinary Olympics 2020. Tävlingen genomfördes i Stuttgart och är en av världens största och mest prestigefyllda tävlingar inom professionell matlagning.

  • De kan bli Årets mångfaldschef 2020

    Britta Burreau, Delal Apak och Shervin Razani är nominerade till Årets mångfaldschef 2020. Bakom priset som delas ut för fjärde året i rad står servicebolaget Sodexo och tidningen Chef. Vinnaren tillkännages på Chefgalan på Grand Hôtel den 11 mars

  • Cristina Petrescu ny CEO för Sodexo Healthcare & Education Nordics

    Cristina Petrescu har utsetts till ny CEO för Sodexo Healthcare & Education Nordics. Cristina kommer närmast från Tieto där hon hade rollen som Executive Vice President Public Healthcare & Welfare. Utnämningen träder i kraft den 3 februari 2020.

  • Restaurang Oazen kan vara Sveriges klimatsmartaste restaurang

    Miljöutbildad personal, engagemang och samarbeten har bidragit till stora miljövinster på Restaurang Oazen i Södertälje. Under året har matsvinnet minskat med 67 procent och samarbetet mellan serviceleverantören Sodexo och Klimato har minskat matens klimatpåverkan med 53 procent.

  • Sodexo Norden kvalitetssäkrar arbetsmiljön

    Som ett av ännu ganska få bolag har Sodexo Norden certifierats enligt ISO 45001. Certifieringen fokuserar på både säkerhet och hälsa. Sodexo har en nollvision när det gäller arbetsrelaterade olyckor och har genom målmedvetet arbete lyckats halvera antalet olyckor som medfört sjukskrivning.

  • Fyra nya bolag till topprankad accelerator

    Sparx, som nyligen rankades som ett av Sveriges bästa acceleratorprogram, har valt ut fyra bolag till vinterns program. Senion at Work, Jetty, Foodback och Bintel får alla möjlighet att testa och utveckla sina innovationer i acceleratorprogrammet som startades av serviceleverantören Sodexo i Norden 2018.

  • Sodexo får förlängt förtroende av SAS i Skandinavien

    SAS, Scandinavian Airlines System, förlänger samarbetsavtalet med servicebolaget Sodexo för uppdrag på Kastrup, Arlanda, Landvetter och Gardermoen. Uppdraget omfattar flygplansstädning och andra närliggande tjänster för SAS samt andra flygbolag med samarbetsavtal med SAS Ground Handling.

  • Försvarsmakten och Sodexo tecknar avsiktsförklaring kring kompetensförsörjning

    Sodexo och Försvarsmakten har tecknat en avsiktsförklaring, tänkt att stärka kompetens- och personalförsörjningen för de båda parterna. Genom det nya samarbetet vill Sodexo underlätta för sina anställda att även ha ett deltidsengagemang inom Försvarsmakten, samtidigt som Försvarsmakten vill stödja Sodexos rekrytering av medarbetare med militär bakgrund.

  • Sodexos kocklag redo för OS i matlagning

    Sodexos kocklag är klara för Culinary Olympics i februari 2020. Tävlingen hålls i Stuttgart och är en av världens största och mest prestigefyllda tävlingar inom professionell matlagning. Sodexos kocklag tävlar i storköksklassen och kommer att möta några av världens främsta kockar.

  • Sodexo får uppdraget att driva SAS Lounges på Arlanda

    Scandinavian Airlines System ger Sodexo uppdraget att leda och driva sina tre SAS Lounges på Arlanda flygplats utanför Stockholm. Kontraktet omfattar mat och dryck samt gästservice i Gold & Business Lounges i terminal 5 samt i Domestic Lounge i terminal 4.

  • Pallgren på pallplats i Årets ekokock

    Niklas Pallgren, köksmästare hos servicebolaget Sodexo blev trea när några av landets främsta ekokockar gjorde upp om titeln ”Årets ekokock 2019”. Det blev en stentuff toppstrid när finalisterna lagade en trerättersmiddag från en i förväg hemlig råvarulista baserad på rotfrukter och grönsaker som kockarna själva fick skörda innan tävlingen.

  • Niklas Pallgren kan bli Årets ekokock

    Niklas Pallgren som arbetar som köksmästare hos service- och måltidsbolaget Sodexo är en av finalisterna i ”Årets ekokock 2019”. Tävlingen anordnas av Föreningen Ekokockar på uppdrag av KRAV och riktar sig till högt gastronomiskt presterande kockar som valt att visa vägen inom branschen.

  • Azita Shariati slutar som vd för Sodexo

    Efter 21 år inom serviceföretaget Sodexo i Norden har Azita Shariati bestämt sig för att fortsätta sin karriär som koncernchef i ett internationellt företag inom en annan bransch. Hon stannar kvar i sina nuvarande roller fram till den 30 november 2019.

  • Dubbla nomineringar i White Guide Junior för skolmaten i Täby

    Sodexos platschef Kim Duggin har nominerats till ”Årets måltidschef 2019”. Åva gymnasium, där Sodexo lagar maten, är nominerad i kategorin ”Årets skolrestaurang 2019”. Juryn i White Guide Junior har besökt drygt 250 förskolor, skolor seniorboenden i jakten på bästa engagemang och utförande.

  • Sodexo i final i storköks-SM

    Sodexos kockteam har kvalificerat sig till en finalplats i de Svenska Storköksmästerskapen 2019. Bakom tävlingen står Svenska Kockars förening. Den fjärde september gör sex lag upp om mästartiteln i professionell matlagning, kategori storkök.

  • Sodexo tar hand om Sigtunahems markskötsel

    Den första maj tar servicebolaget Sodexo över markskötseln i SigtunaHems bostadsområden. Därmed fortsätter bolaget att växa inom området utemiljö. Nuvarande anställda inom SigtunaHems markarbetesorganisation har erbjudits övergång till Sodexo.

Visa mer