Fler dimensioner av patientmaten
Den 13 mars skrev SvD om patientmaten i Stockholm under rubriken ”Sjukhus får makt över mat”. Det finns risk för missuppfattningar och jag vill därför kort klargöra hur det förhåller sig i verkligheten.
Den 13 mars skrev SvD om patientmaten i Stockholm under rubriken ”Sjukhus får makt över mat”. Det finns risk för missuppfattningar och jag vill därför kort klargöra hur det förhåller sig i verkligheten.
I januari 2013 slår serviceleverantören Sodexo upp dörrarna för den restaurang som kommer att utgöra hjärtat i den 16 våningar höga kontorsbyggnaden på Ullevigatan 17-19 i Göteborg. Den nya, miljöanpassade fastigheten ägs av NCC Property Development och man räknar med att den kommer att rymma upp till cirka 1 000 personer.
Nu expanderar vi inom Norden! Följ med oss på den spännande resan att vidareutveckla vår position som ett av Nordens ledande företag inom Service Management. Till våra nordiska verksamheter söker vi just nu duktiga och drivna medarbetare till följande nyckelpositioner:
I år firar Sodexo 10-årsjubileum i Sverige. Det uppmärksammar vi med en jubileumsbok som berättar om resan från det första SARA-bolaget fram till 2000-talet, då vi blev en del av Sodexo. Boken tilldelades nyligen pris för "Årets bildberättelse" av Måltidsakademiens biblioteksstiftelse.
De populäraste maträtterna på skolmatsedeln genererar största mängden matsvinn. Eleverna tar helt enkelt mer mat än de orkar äta. Äldre elever slänger mer mat än de yngre. Nu startar Sodexo en kampanj som ska göra gymnasieeleverna medvetna om kopplingen mellan matsvinn och miljö.
De populäraste maträtterna på skolmenyn genererar största mängden matsvinn. Eleverna tar helt enkelt mer mat än de orkar äta. Nu startar Sodexo kampanj som ska göra eleverna medvetna om kopplingen mellan matsvinn och miljö. Målet är att få ner svinnet minst 20 procent.
Sodexo har tecknat ett treårigt avtal med Region Skåne avseende städtjänster på Skånes Universitetssjukhus i Lund. Avtalet träder i kraft den 1 september 2011.
Sodexo har tagit steget fullt ut och miljöcertifierat hela sin verksamhet enligt ISO 14001. Det innebär att Sodexo åtar sig att kontinuerligt minska verksamhetens totala miljöbelastning. Det vanliga bland serviceföretagen är att certifiera bara de uppdrag där kunderna kräver miljöcertifiering.
Klimatsmart städning med diamanter och helt utan kemikalier, är en städinnovation som Sodexo kommer satsa stort på inför 2009. Samtidigt uppmanar Sodexo alla beställare av städtjänster att öppna ögonen för det hantverk städning faktiskt utgör. Det är ett genuint arbete som kräver professionell personal som kan städa, på rätt sätt - i rätt miljö för att kvalitetssäkra uppdragen.