Med 27 recept visar Frederik hur falukorven kan bli mer än vardagsräddaren i skolmatsalen. Här samsas klassiker som Korv Stroganoff, Pytt i panna och Gratinerad falukorv med nytänkande rätter som Falukorvspizza med BBQ-sås, Quesadillas, Korvspett med jordnötssås och Ugnsbakad falukorv med chèvre och honung. Boken är också en resa genom falukorvens historia.
Den här boken är perfekt för dig som vill boosta upp dig lite extra, få in mer grönsaker i kosten på ett smaskigt sätt, eller för dig som liksom bara vill ha recept på riktigt goda vegetariska soppor! Inga krusiduller, en mixer, råvaror som är lätt att hitta överallt med tips på alternativlösningar för att passa alla! Tryck på startknappen så kör vi!"
Precis som tidigare utgåvor ger boken all nödvändig information för att bli en mästare på mjödtillverkning – Hur ser mjödets historia ut? Vilka typer av mjöd finns det? Vilken slags honung som ska användas när man tillverkar mjöd? Hur tillverkar man mjöd? Hur man smaksätter mjöd? Hur man kolsyresätter mjöd? Vad man ska tänka på vid biodling?
Vad bjöds den hemvändande nordmannen på vid hemkomsten och vilka helt andra smaker hade hans gom fått erfara under den långa färden? Vad vet vi egentligen om mat och dryck i Norden under vikingatiden? Faktum är att arkeologiska fynd och skriftliga källor tillsammans ger oss en ganska god bild av hur en måltid kunde te sig.
Boken är fylld av recept som ger varje måltid en extra dimension – från klassiska favoriter till nya överraskningar som Buffalo Wings Sauce och den oemotståndliga Cowboy Butter, som passar perfekt till en saftig entrecôte.
Det här är inga vanliga smoothies bara så du vet. Smoothierna smakar onyttigt som om dem vore en dessert, men sanningen är att dom faktiskt inte bara ger en njutning i munnen utan också massvis med näring till kroppen, trots att bara naturliga hälsosamma råvaror används!
Här är boken som kommer få dig att vilja börja äta bär året runt! Bär är mer än garnering och en ingrediens för söta recept. Det ger en fin smakbrytning och färg till maträtter och dem kan ge magiska smakexplosioner, i rätt kombinationer med andra råvaror kan du få alltså få maten att både smaka och se ut som om det vore en stjärnkock som gjort dem.
Kreatören Frederik Zäll släpper nu en bok fylld av inspiration för alla korvälskare – "KORVBOKEN". Men detta är inte en bok om korvtillverkning, utan en hyllning till de oändliga möjligheterna att skapa fantastiska korvrätter. Med sin avslappnade och lekfulla matlagningsstil tar Frederik med dig på en smakresa utan regler, där det enda målet är att maten ska smaka fantastiskt.
Hemligheten till en magisk sallad ligger i det du ringlar på den eller det du masserar in i den! Boken ger dig 25 recept på drömgoda dressingar och såser med klassiska smaker och med hälsosamma och naturliga ingredienser.
Victorias härliga bok ger uppslag till många recept du troligen inte tänkt på, eller vad sägs om recept som tex, Äppelpizza, Tacobowl med ”äppelfärs”, äppel - & kokospaj, Gazpacho med äpple är ett par exempel. I fredags var Victoria med i P4 extra och pratade äpplen & recept i dryga 6 minuter, Victoria ställer gärna upp på fler intervjuer i radio/poddar/tidningar, kan även laga till recept i TV.
Boken djupdyker i olika ämnen kring kost och graviditet bland annat om livsmedelslära, cravings, kaloriintag och näringsinnehåll. Sedan besvaras olika graviditetsbesvär kopplat till kosten med lösningar som kan underlätta för kvinnan under graviditeten. Boken har en gedigen grund i de nordiska näringsrekommendationerna och forskning på området.
