Under pandemin har intresset för hundar ökat markant och efterfrågan på att kunna ta med sig sin hund på hotell och på restaurangbesök växer. Inom Stockholm Meeting Selection, som driver flera slott, hotell och restauranger, har det alltid varit en självklarhet att även fyrbenta familjemedlemmar ska få följa med.
Patrik Nordlöf är sedan i september ny kökschef på Hesselby Slott. Patrik har tidigare jobbat på Ulfsunda Slott och kommer närmast från nöjeskoncernen Moment Group där han jobbade som kökschef på showrestaurangen Golden Hits.
Fredrik Juhlin har tillträtt som ny köksmästare på Ulfsunda Slott. Köket på Ulfsunda Slott jobbar med inspiration från skog och eld och använder råvaror i säsong för att skapa moderna rätter där vinet i allmänhet – och champagnen i synnerhet – är en stor del av smakupplevelsen.
För att ytterligare höja service- och upplevelsenivån på Hesselby Slott har man rekryterat Victoria Larsson som ny Destination Director. Hon kommer senast från Moment Group, en av de ledande aktörerna inom underhållningsindustrin i Skandinavien.
Adam Malmström är ny Head Sommelier för hotell- och restauranggruppen Stockholm Meeting Selection – en ny, viktig och övergripande position för att ytterligare stärka och förfina mat- och dryckesupplevelsen på företagets samtliga slott, hotell, restauranger och mötesplatser.
I juni tillträdde Anne Heljeved som ny Destinations Director för Villa Lovik & Skytteholm Ekerö.
-Upplevelsen är mitt största fokus och jag ser framemot att tillsammans med mina medarbetare utveckla & leda destinationerna Villa Lovik och Skytteholm Ekerö framåt, -både lönsamt och hållbart säger Anne
Anne kommer som närmast från Svenska Jägareförbundets anläggning Öster Malma där hon
Johanna Hanski steg in som CFO den 29 mars 2021 och har under våren och sommaren fokuserat på
Stockholm Meeting Selection satsar stort och i våras togs första spadtaget och arbetet är därmed i gång med att utveckla Skytteholm Hotell & Konferens till en helhetsdestination för företagsgrupper, privatgäster och givetvis Ekeröbor. Nya Skytteholm väntas stå helt klart vid årsskiftet 2021/2022.
Jenny Roshage-Theander, restaurangchef på Näsby Slott har tilldelats Karin Franssons Mentorpris 2021 under morgonens prisutdelning på Restaurangakademien i Stockholm. År 2012 instiftade Årets Kock detta pris uppkallat efter Karin Fransson som syftar till att belöna mentorer som i sitt arbete och ledarskap bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar.
Efter ett långt år med en pandemi som härjar och restriktioner som begränsar har bröllopssugna fått ställa in sin stora dag. I vår eller sommar har par som vill fira kärleken och gifta sig möjlighet till drop in-vigsel på Näsby Slott, Ulfsunda Slott, Rosersbergs Slottshotell eller Åkeshofs Slott.
Njut av en heldag i sängen i ljuvliga hotellrum och upplev maximal avkoppling, alla måltider levereras nämligen till sängkanten. Låter det som en dröm? Sluta drömma, det är verklighet och bokningsbart på en rad slott och herrgårdshotell i närheten av Stockholm - STAY IN BED är höstens och vinterns "safecation".
– Vi behövde snabbt ställa om vår verksamhet och Staycation Stockholm fick en flygande start, säger Michael Lerner, VD på Stockholm Meeting Selection. Vi är glada över att nu kunna erbjuda våra kunder en enkel och smidig lösning för att hitta alla våra privaterbjudanden på ett ställe. Staycation Stockholm är platsen för den som älskar högkvalitativa destinationer med närhet till Stockholm.
