Gå direkt till innehåll
Team Hantverket vinner Gulddraken
Team Hantverket vinner Gulddraken

Pressmeddelande -

Restaurang Hantverket vinner Gulddraken 2019

Igår korades Stockholms bästa krogar i DN:s prestigefyllda tävling där Hantverket vann en Gulddrake i kategorin krog mellan. Förra året vann Restaurang Hantverket även priset som Årets Arbetsplats.

Kockprofilen Stefan Ekengren, som är köksmästare för restaurangen, har en genuin kärlek för äkta mathantverk och har skapat en innovativ meny baserat på svensk husmanskost med kreativa presentationer.

DN:s motivering: Med avstamp i den svenska mattraditionen gör teamet bakom årets vinnare i mellanklassen varje besök till ett härligt smakäventyr. I den lummiga matsalen möts lekfullhet och kompetens och som gäst är det bara att dras med. Det är ett riktigt hantverk, helt enkelt.

-Det här teamet, dom är nyckeln. Sliter ut sina hjärtan varje dag för våra gäster som ska komma till oss och ha en fin stund. Det är allt det handlar om, gästerna, säger Stefan Ekengren, Köksmästare på Restaurang Hantverket.

– Att vinna Gulddraken betyder mycket! Framför allt för att det förutom mat, dryck och interiör är vår atmosfär, stämning och personalens samverkan som uppmärksammas som en del av helhetsupplevelsen på Hantverket Mat och Bar! Vi är oerhört glada, säger Josefin Carlsson, Restaurangchef på Restaurang Hantverket.

Restaurang Hantverket ligger på Sturegatan 15 och namnet på restaurangen speglar kärleken till det äkta hantverket i varje detalj - i mat, dryck, inredning och upplevelse.

Restaurang Hantverket ägs av Torbjörn Blomqvist och ingår i Stockholm Meeting Selection som i övrigt driver 9 hotell, slott och mötesplatser i Stockholmsområdet.

För mer information:

Stefan Ekengren, köksmästare, Restaurang Hantverket, 076-817 85 47
stefan.ekengren@restauranghantverket.se
Josefin Carlsson, Restaurangchef, Restaurang Hantverket, 073-374 28 85
josefin.carlsson@restauranghantverket.se

www.restauranghantverket.se

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner


Stockholm Meeting Selection (SMS) driver 10 hotell, slott och mötesplatser med olika inriktningar i Stockholm med omnejd. Allt från anrika slott och herrgårdar vid vackra sjölägen och kreativa mötesplatser i city. Vi tror på det levande mötet där kombinationen av förstklassig mat, spännande design och atmosfär gör varje besök till en upplevelse utöver det vanliga. Våra hotell finns samtliga på bekvämt avstånd från Stockholm City och flera av dem nära Bromma och Arlanda flygplats.

I Stockholm Meeting Selection ingår Ulfsunda Slott, Hesselby Slott, Skytteholm Hotell & Konferens och Åkeshofs Slott i västerort, samt Näsby Slott i Täby, Lovik och Bosön på Lidingö, Sturegatan 15 och Restaurang Hantverket i city samt Rosersberg Slottshotell i Sigtuna.

  • Stefan Ekengren Hantverket
    Stefan Ekengren Hantverket
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    742 x 501, 184 KB
    Ladda ner
  • Hantverket 04 Stor
    Hantverket 04 Stor
    Licens:
    Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3968 x 3427, 2,76 MB
    Ladda ner
  • Restaurang Hantverket entré
    Restaurang Hantverket entré
    Licens:
    Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    5519 x 3301, 3,81 MB
    Ladda ner
  • Restaurang Hantverket Orangeriet
    Restaurang Hantverket Orangeriet
    Licens:
    Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    4859 x 3112, 3,93 MB
    Ladda ner
  • Stefan Ekengren köksmästare Restaurang Hantverket
    Stefan Ekengren köksmästare Restaurang Hantverket
    Licens:
    Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    2200 x 1468, 506 KB
    Ladda ner
  • Hasselbackspotatis
    Hasselbackspotatis
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    2200 x 1571, 1,08 MB
    Ladda ner
  • Hantverket team 2
    Hantverket team 2
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    2016 x 1512, 1,14 MB
    Ladda ner
  • Restaurang Hantverket Cocktailbaren
    Restaurang Hantverket Cocktailbaren
    Licens:
    Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3261 x 3934, 3,01 MB
    Ladda ner
  • Restaurang Hantverket vinner Gulddraken 2019
    Restaurang Hantverket vinner Gulddraken 2019
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner
  • Restaurang Hantverket vinner Gulddraken 2019
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .docx
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Stefan Ekengren, köksmästare Restaurang Hantverket

    Karin Franssons Mentorpris 2018 tilldelas Stefan Ekengren

    ​Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket tilldelades Karin Franssons Mentorpris 2018 i samband med finalen av Årets Kock. Det är den första manliga kocken som får priset. År 2012 instiftade Årets Kock detta pris uppkallat efter Karin Fransson som syftar till att belöna mentorer som i sitt arbete och ledarskap bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar.

  • Stefan Ekengren

    "Världens äldsta kock" tar över på Restaurang Hantverket

    ​Restaurang Hantverket välkomnar Stefan Ekengren som ny köksmästare. Stefan Ekengren som också går under det hedersvärda namnet ”världens äldsta kock”, efterträder Fredrik Persson som framgångsrikt varit med och startat upp restaurangen men nu går vidare i sin karriär.

  • Stefan Ekengren och Torbjörn Blomqvist

    Nu växer Restaurang Hantverket till ”kvarteret Hantverket”

    Restaurang Hantverket storsatsar och utökar sin verksamhet genom att förvärva butikslokalen vägg i vägg, samt grannrestaurangen på Sturegatan 19. Därmed kommer Restaurang Hantverket omfatta restaurang, bar, nytt kök, bageri och en helt ny mötesplats för event, catering och privata sällskap.