På Åkeshofs Slott i Bromma är natur, miljö och hälsa viktigt. Nu tar slottet steget full ut och lanserar en helt vegetarisk frukost. Lunchen är sedan tidigare vegetarisk. - Vi är övertygande om att hotellbranschen är redo för en vegofrukost, säger Lena-Carin Boman, hotelldirektör på Åkeshofs Slott.
Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket tilldelades Karin Franssons Mentorpris 2018 i samband med finalen av Årets Kock. Det är den första manliga kocken som får priset. År 2012 instiftade Årets Kock detta pris uppkallat efter Karin Fransson som syftar till att belöna mentorer som i sitt arbete och ledarskap bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar.
På Näsby Slott i Täby har en omfattande men varsam renovering ägt rum. Slottet har återfått sina vackra färger och miljöer från förra sekelskiftet samtidigt som man har adderat en rockigare sida. Näsby slott kallas också festernas slott och det nya inredningskoncept 24 Hour Party är punk möter Art Nouveau. En mix av det vackra slottets flärdfulla art nouveaustil och modernare rockiga detaljer.
Den 8 september återvänder Kristin Andersson, närmare känd som Kicki Fotograf, till Ulfsunda Slott och denna gång med utställningen Ögonblick. Utställningen kommer återspegla livet självt; kontrastrika bilder av ögonblick som nuddar vid både liv och död – allt med en touch av lekfullhet och fantasi.
Hotellprofilen Claes Livijn har tagit över ordförandeklubban för Stockholm Meeting Selection som är inne en tillväxt fas. Nyligen tog Stockholm Meeting Selection över driften av Skytteholm Hotell & Konferens på Ekerö och samtidigt genomförs stora investeringar på Näsby Slott i Täby, på Bosön och Villa Lovik på Lidingö.
Den 5 maj öppnar vi upp dörrarna på slottet för vernissage med konst från Klas Wiréhn som firar 10 år som konstnär. Klas har under tio år som konstnär varit intresserad av samspelet mellan det abstrakta i naturens färger och det påtagligt gripbara i alla situationer som vi rör oss i
Näsby Slott i Täby är under förvandlig där slottet ska återfå sina vackra miljöer från förra sekelskiftet. Näsby slott kallas också festernas slott och det nya inredningskoncept 24 Hour Party är punk möter Art Nouveau. En mix av det vackra slottets flärdfulla art nouveaustil och modernare rockiga detaljer. Bakom konceptet står Tengbom.
Rosersbergs Slottsbryggeri lanserar nu ytterligare en egentillverkad microbryggd öl. Rosersbergs APA är en modern pale ale med en nyanserad, gräsig och humlearomatisk smak med inslag av citrus och örter, kolsyrejäst på flaska och med jästfällningen kvar.
Stockholm Meeting Selection tar ytterligare steg i ambitionen att möta kundernas behov genom att alltid vara tillgänglig online. Alla hotellen inom gruppen har nya användarvänliga webbplatser på moderna plattformar och nu implementeras en onlinebokningsfunktion för möten & konferenser. På webbplatserna erbjuds även en chattfunktion för att förenkla för kunden i köpprocessen.
För fjärde året i rad ställer konstnärerna Karin Holmström och Madeleine Santiago, som bildar konstduon KarMa, ut sina målningar på Ulfsunda Slott. De har nått fina framgångar och båda är konstnärer på heltid idag. Något som inte var självklart i början.
Stockholm Meeting Selection växer och tar från och med 1 mars 2018 över driften av Skytteholm Hotell & Konferens på Ekerö. Skytteholm Hotell & Konferens är ett nyrenoverat konferens & weekendhotell i vacker omgivning. Skytteholm ägs av Konsumentföreningen Stockholm som också är markägare till den intilliggande golfbanan Mälarö GK.
Den 18 november öppnar vi dörrarna till slottet för en vernissage med fotokonst från Emma Svensson. Fotografen Emma Svensson, även kallad Rockfoto Emma är kanske mer känd för sina konsert, mode och porträttbilder. Men för Ulfsunda Slott har hon tagit fram en speciell utställning där hon visar upp sin personliga samling av fotografier från de mest speciella platserna i världen.
Den 18 november öppnar vi dörrarna till slottet för en vernissage med fotokonst från Emma Svensson. Fotografen Emma Svensson, även kallad Rockfoto Emma är kanske mer känd för sina konsert, mode och porträttbilder. För Ulfsunda Slott har hon tagit fram en speciell utställning där hon visar upp sin personliga samling av fotografier från de mest speciella platserna i världen.
Igår vann Restaurang Hantverket det hedervärda priset som ”Årets Arbetsplats” på Restauranggalan på Cirkus i Stockholm. Restauranggalan är det årligen återkommande evenemanget där förebilder, inspiratörer och innovatörer i alla delar av restaurangbranschen lyfts fram och hyllas.
Nu planeras en omfattande ombyggnation och utveckling av Lovik som mötesplats på Lidingö. Tillsammans med fastighetsägaren kommer Stockholm Meeting Selection påbörja en omfattande renovering av hotellrum, badrum, konferensrum och restaurang. En ny relaxavdelning med stor bastu med utsikt över fjärden och en varm källa utomhus kommer också att byggas till.
Det prisbelönta champagnehuset HATT et SÖNER bjuder in till att träffa vinmakaren, François Vallois och människorna bakom världens enda svenskägda champagnehus på Ulfsunda Slott den 20 maj. Det kommer att bli en dag i champagnens tecken. Dagen börjar kl 14.00 med mingel, champagne, livemusik och tilltugg på slottsgården. På kvällen planeras en fest med trerättersmiddag i Rikssalen på slottet.
Den 29 april ställer Jenny Grant ut konst på Ulfsunda Slott. Jenny är en spännande konstnär som skapar sin energifyllda konst i en fängslande process där motiven växer fram medan hon målar. Konstutställningen kommer att visas på Ulfsunda Slott under 3 månader framåt.
Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket på Sturegatan 15, tar sitt grepp om restaurangen med nya presentationer och menyupplägg. Namnet på restaurangen skvallrar om att mat, inredning och hela upplevelsen andas äkta hantverk.
Restaurang Hantverket välkomnar Stefan Ekengren som ny köksmästare. Stefan Ekengren som också går under det hedersvärda namnet ”världens äldsta kock”, efterträder Fredrik Persson som framgångsrikt varit med och startat upp restaurangen men nu går vidare i sin karriär.
Ulfsunda Slott i Bromma är ett modernt slott med tidlös design. Nu stärker slottet sin position på konferensmarknaden genom att renovera ett antal konferensrum. Efter julhelgen är två mötesrum klara, båda i samma tidlösa design som speglar resten av slottet.
