Under Bak & - Chokladfestivalen som går av stapeln den 2-5 oktober på Stockholmsmässan kan chokladälskare testa nya smakkombinationer med sting. Varför inte en choklad med chili och lakrits, eller siciliansk råchoklad med vitpeppar? Se konditorn Gustav Mabrouk skulptera i choklad, samtidigt som barnen lär sig att skulptera i marsipan i Baklabbet.
Under Kockarnas Krog på Mitt kök på Stockholmsmässan skapar sju av Sveriges mest framstående kockar en gemensam, unik meny. Var och en av de sju bidrar med en specialkomponerad rätt, som besökare kan avnjuta under mässan. Dessutom bjuds det på scenframträdanden där kockarna delar med sig av sina kunskaper. Årets tema är ”Mat som hälsa”.
Pressfrukost: torsdag 2 oktober kl 10.00 Var: Stockholmsmässan, Hem & Villascenen
Snart är det dags för Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan för alla bak- och chokladentusiaster. Festivalen är fullmatad inte bara med choklad utan även med roliga tävlingar. Allt ifrån Kladdkakeracet där barn tävlar om att göra den godaste kladdkakan till den prestigefyllda Årets Konditor, där årets mästare i konditori utses.
Kunskap om dryck kan göra större skillnad för lönsamheten än momssänkningen i restaurangbranschen. Därför utvecklar dryckesmässan Vinordic, 6-9 maj, VinordicSkolan vidare för att kunna ge de verktyg som krävs för ännu bättre lönsamhet på dryckessidan. Mässan pågår samtidigt som matmässan GastroNord och Bocuse d´Or - Kock EM.
Imorgon, torsdag 7 november, öppnar Mitt Kök, Nordens största mat- och dryckesmässa. Under de fyra mässdagarna väntas runt 40 000 besökare enbart till Mitt Kök, alla med ett brinnande intresse för mat, dryck och kokkonst.
Dags för Stockholmsmässans största höstevenemang: Tre mässor på en och samma gång: Allt för Hälsan, Mitt kök och Winter Show. Redan nu på torsdag, den 7 november, öppnar Mitt kök och Allt för Hälsan sina portar. Under mässdagarna väntas 70000 beskare till Stockholmsmässan.
Den 7 november slår Allt för Hälsan upp sina portar på Stockholmsmässan. Under fyra dagar kan alla som är intresserade av kost, hälsa, motion och livsstil, i stort, få se och lära om det allra senaste. Programmet omfattar allt ifrån föreläsningar och svettiga träningspass till prova-på-mat, meditation och yoga. Allt för Hälsan lockar varje år över 30 000 besökare.
Torsdagen den 7 november öppnar mat- och dryckesmässan Mitt Kök dörrarna på Stockholmsmässan. Under fyra dagar, 7 – 10 november, kan alla som gillar mat, dryck och kokkonst få sitt lystmäte. Här samlas några av Sveriges främsta kockar, konditorer, sommelierer och munskänkar för att inspirera och dela med sig av sina kunskaper till det stora antalet besökare.
Torsdagen den 7 november öppnar Mitt kök på Stockholmsmässan. Under fyra dagar, 7 – 10 november, kan alla som gillar mat och kokkonst få sitt lystmäte. Där på mässan samlas några av Sveriges främsta kockar, konditorer, sommelierer och munskänkar för att inspirera och dela med sig av sina kunskaper till det stora antalet besökare.
Snart slår Nordens största matmässa, Mitt kök, upp sina portar. Arrangemanget blir bara populärare för varje år. Mässan hålls på två ställen, dels i Göteborg (24 - 27 oktober), dels i Stockholm (7 - 10 november). Ett av de mest omtyckta inslagen på Mitt kök i Stockholm är Kockarnas Krog, där sju av Sveriges skickligaste och mest kända kockar delar med sig av sina kunskaper
Torsdagen den 24 oktober öppnar Mitt kök på Svenska Mässan i Göteborg. Under fyra dagar, 24 – 27 oktober, kan intresserade av mat och kokkonst få sitt lystmäte. På mässan samlas några av Sveriges främsta kockar, konditorer och munskänkar för att inspirera och dela med sig av sina kunskaper till besökarna.
Den 3 – 6 oktober är det dags för Chokladfestivalen, Nordens största tillställning för alla som älskar choklad. Evenemanget som är inne på sitt 12:e år har vuxit och blivit så stort att man nu för första gången huserar på Stockholmsmässan. Festivalen ligger parallellt med den stora mässan Hem & Villa, varför också presskonferensen hålls gemensamt.
Nordens största mat- och dryckesmässa Mitt Kök expanderar och etablerar sig nu i Göteborg. Där går mässan parallellt med Hem & Villa och besökarna får därmed ännu mer att se, prova och uppleva. Mitt Kök i Göteborg går den 6-9 september 2012.
Årets upplaga av matmässan Mitt kök slog flera rekord; den var större, hade fler utställare, fler mat- och dryckesprofiler, liksom fler tävlingar, fler journalister och fler besökare än någonsin tidigare. Sammanlagt besökte 36 880 matglada personer mässan.
Vilka vinner guld i SM i Mathantverk? Vem blir Årets näsa eller Sveriges bästa kvinnliga sommelier? På Nordens största matmässa Mitt kök, 10-13 november, på Stockholmsmässan, avgörs flera tävlingar och många utmärkelser delas ut.
Den 10-13 november är det dags för alla mat- och dryckesälskare att bege sig till Mitt kök på Stockholmsmässan. På Mitt kök får besökarna bland annat möta kockarna Tommy Myllymäki, Niklas Ekstedt och Paul Svensson. De får också ett unikt tillfälle att äta en specialmeny komponerad av Sveriges främsta kockar i Kockarnas Krog, besöka en helt ny champagnebar, gå på vinprovning och champagnelunch.
Välkommen på pressinformation torsdagen den 10 november
På Hem & Villa Göteborg, 27-30 oktober, på Svenska Mässan, presenteras en mässa i mässan – Mitt kök. Här får besökarna möta flera kända kockar, provsmaka delikatesser och viner, testa exklusiv champagne, lyssna på föreläsningar och titta på livematlagning.
Hem & Villa Göteborg 27-30 oktober 2011, Svenska Mässan Välkommen på pressfrukost och information torsdagen den 27 oktober