Gå direkt till innehåll

Kategorier: gastronomi

  • NIKLAS EKSTEDT SKAPAR GASTRONOMIFESTIVAL PÅ FJÄDERHOLMARNA

    NIKLAS EKSTEDT SKAPAR GASTRONOMIFESTIVAL PÅ FJÄDERHOLMARNA

    Foodstock är namnet på den nya gastronomifestival som arrangeras mellan den 31/8 – 1/9 på Fjäderholmarna i Stockholm. Arrangörernas tanke är att öppna upp köket för åskådarna och visa processen från råvara till det som hamnar på tallriken. Allt med fokus på traditionella tekniker och dess utveckling både ur ett nordiskt och internationellt perspektiv.