Under en kort tid går Hampus Thunholm, krögaren bakom Röda Huset och en av Sveriges främsta bartenders, samman med Sayan Isaksson, krögare av restaurangen Nour och kocken bakom legendariska Shibumi. Tillsammans återuppväcker de Shibumi - denna gång som en pop-up på Röda Huset.
Shibumi x Röda Huset bjuder på en ny tolkning av den Izakaya-upplevelse som gjorde Shibumi till en ikon, här möts
Vi är glada att tillkännage att Hampus Thunholm, krögare för Röda Huset, har klättrat hela 11 platser och nu rankas som världens 28:e bästa bartender enligt Bar World 100. Hampus placerades i juni 2022 på plats 60 på Bar World 100, en prestigefylld lista som rankar de 100 mest inflytelserika personerna inom barindustrin. Då blev han den första svensken, verksam i Sverige, att ta plats på listan.
I veckan annonserades nyheten att Hampus Thunholms Röda Huset klättrar otroliga 47 platser på den världsberömda listan The World's 50 Best Bars. 2022, inte ens ett år efter öppningen, tog Röda Huset plats 78. Nu 2023, placeras Röda Huset på plats 31 på den åtråvärda listan. Röda Huset står för detta år som enda svenska baren på listan 1-50.
Vad betyder placeringen för dig och Röda Huset?
“De
I november 2021 öppnade Hampus Thunholm, rankad som 60:e bästa bartendern enligt Bar World 100 samt tvåfaldig vinnare av Sveriges Bästa Bartender, upp sin restaurang och cocktailbar Röda Huset. Nu, inte ens ett år efter öppning, rankas Röda Huset som världens 78:e bästa bar.
Idag släpptes nyheten att Hampus Thunholms Röda Huset prisas med plats 78 i The World’s 50 Best Bars, lista 51–
”Vi har tagit till oss av traditioner & nu blickar vi framåt”
- Hampus Thunholm
Igår presenterades de nominerade till Bartenders' Choice Awards 2019. En gala där nordens bästa krogar, barer, bartenders och cocktails ska utses under en kväll i Stockholm. Vi har den stora glädjen att meddela att vi år finns nominerade i 3 olika kategorier på den ansedda barlistan.