Pressmeddelande -
Global goes global
Vill du testa nya smaksättningar, tekniker och utmana dig själv i köket? Häng med på vår gastronomiska jorden-runt-resa!
Globalkniven lyfter matlagningen. Nu vill vi lyfta matlagarna. I vår nya receptserie ”Global goes global” hyllar vi hemmakockar från olika delar av världen genom att låta dem laga upp sina favoritrecept. Det är en global receptresa – i alla bemärkelser.
Tre avsnitt av ”Global goes global” har hitintills släppts. Vi började hos Sumita Sukumaran från norra Indien som bjöd på friterade kikärtsfritters i en het yoghurtbaserad curry. Därefter träffade vi Marie Weidlich som lagade en favorit från barndomen i södra Brasilien, nämligen tomatkyckling och polentapuré. Nytt för idag är ett recept från Turkiet och hemmakocken Aynur Sözen. Rätten, som består av friterade köttfärsknyten, är perfekt att servera som fredagsmys!
– Jag gillar den mycket och lärde mig att laga den av min mamma. Den kommer från mina hemtrakter, säger Aynur om rätten.
Vem blir nästa internationella hemmakock? Ja, det får framtiden utvisa. Men om du, eller någon du känner, vet en person som vi borde träffa tar vi tacksamt emot tips.
Om Global
Den första Globalkniven designades i Japan år 1985. Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg var det som gjorde att intresset för Globalkniven snabbt växte. Först fick kniven fäste hos de professionella kockarna, sedan följde hemmakockarna efter. Idag är Global ett av världens mest populära knivvarumärken och företaget fortsätter att leverera nya, innovativa modeller av köksknivar. I Sverige har Global, sedan många år tillbaka, ett nära samarbete med bland annat Svenska Kocklandslaget och Årets Kock.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Sundqvist är en generalagent som förser svenska marknaden med köksredskap inom premiumsegmentet för att skapa matlagningsglädje för såväl proffskocken som hemmakocken.
Sundqvists historia började redan 1963 och vi är Sveriges ledande experter på japanska knivar. Återförsäljare för våra varumärken finner du inom detaljhandeln och genom restauranggrossister.
Sundqvist har under åren utvecklats till en självklar samarbetspartner när det kommer till köksredskap. Ända sedan starten har högsta kvalitet och största engagemang varit de centrala begreppen i verksamheten. Och så kommer det att förbli.
