Sushi Yama kommer till Kalmar – öppnar på Kvarteret Giraffen

Kalmar blir nästa stad på Sushi Yamas expansionskarta. Den 10 juni etablerar sig Sveriges ledande sushikedja på Kvarteret Giraffen, ett av sydöstra Sveriges största köpcentrum och en central destination för handel, restaurangbesök och möten i regionen.

– Kalmar och Giraffen har länge varit ett läge som vi haft ögonen på. Det är en plats med stark utveckling, hög attraktionskraft och ett levande stadsliv som gör området till en naturlig mötesplats för många människor. Vi har följt utvecklingen under en längre tid och är väldigt glada över att nu få etablera oss här. Att öppna vår första restaurang i Kalmar är ett viktigt steg för oss, och vi ser fram emot att välkomna både nya och återkommande gäster till Sushi Yama och bli en del av den lokala gemenskapen, säger Sabah Gorial, Regional Manager på Sushi Yama.

Ett nytt matstopp på Kvarteret Giraffen
Sushi Yamas restaurang öppnar i Kvarteret Giraffens nya foodcourt, Mattorget, och blir ett nytt tillskott till köpcentrumets matutbud. Här kommer gäster att kunna njuta av sushi och asiatiska favoriter på plats, beställa takeaway eller få maten levererad direkt till hemmet. Med ett brett sortiment som passar både lunch, middag och spontana besök vill Sushi Yama erbjuda ett enkelt och kvalitativt alternativ för såväl shoppingbesökare som boende i Kalmarregionen.

En destination för hela regionen
Kvarteret Giraffen är ett av regionens största handelsområden och en naturlig mötesplats för både Kalmarbor, ölänningar och besökare från hela sydöstra Sverige. På plats finns ett brett utbud av handel, service och restauranger som lockar området miljontals besökare varje år. Det har gjort att Kvarteret Giraffen har utvecklats till en viktig destination för shopping och upplevelser i regionen.

Sushi Yamas nya restaurang kommer att bidra till ett ännu bredare matutbud på området och erbjuda gästerna ett modernt alternativ för både snabba måltider och längre restaurangbesök.

- För Sushi Yama är det viktigt att etablera sig på platser som präglas av framtidstro och som kontinuerligt investerar i att stärka kund- och gästupplevelsen. Därför känns Kvarteret Giraffen som ett naturligt steg i vår expansion. Vi ser fram emot att bli en del av en destination som redan har en stark position i regionen och som fortsätter att utvecklas som en självklar mötesplats för både Kalmarbor och besökare, säger Oskar Karlsson, CFO på Sushi Yama.

Fakta
Öppning: 10 juni, 2026
Adress: Kalmar, Kvarteret Giraffen