Gå direkt till innehåll

Kategorier: klimat

  • Bild: Svensk Fågel

    Svensk Fågel digitaliserar och effektiviserar produktionen med PoultryPlan

    Svensk Fågel har tecknat avtal med det holländska bolaget PoultryPlan för att implementera en datamodell som ska optimera datainsamling, effektivisera produktionsprocesser samt förbättra rapportering och produktionsuppföljning inom Svensk Fågels medlemmar. Genom denna digitala satsning tar Svensk Fågel och dess medlemmar ett stort kliv från den tidigare produktionsdatabasen TUPPEN mot en mer datad

  • Livsmedel har blivit en strategisk resurs som EU måste värna om

    Livsmedel har blivit en strategisk resurs som EU måste värna om

    ”Livsmedel har blivit en strategisk resurs som EU måste värna om,” det sa Gert-Jan Oplaat,ordförande för den europeiska paraplyorganisationen AVEC, (Association of Poultry Processorsand Poultry Trade in the EU countries), på den årliga årsstämman i Brygge, Belgien. Hanunderströk även vikten av att skydda EU livsmedelsproduktion i en föränderlig geopolitisk miljö.Fjäderfäproduktionen

  • På bilden från vänster: Maria Donis, VD, Svensk Fågel, Torun Wallgren, forskare SLU, Stefan Gunnarsson, koordinator Broilernet och universitetslektor på SLU samt Anna Silvera, hållbarhetsstrateg, Svensk Fågel.  Foto: Hanna Hamina.

    Svensk Fågel i EU-forskningsprojektet för djurvälfärd och hållbarhet

    Svensk Fågel har ingått partnerskap i ett fyraårigt EU-forskningsprojekt, Broilernet. Syftet med projektet är att förbättra och stärka hållbarhetsarbetet på europeisk nivå när det gäller kycklinguppfödning. Tanken är att Broilernet ska utgöra en plattform för interaktion mellan forskare och näring.

  • Ulf Ivarsson, kycklinguppfördare, Svensk Fågel.

    Kyckling från Svensk Fågel: Minskat klimatavtryck med en femtedel

    Svensk kyckling har minskat sitt klimatavtryck med nästan 20 procent på drygt tio år. I dag är avtrycket knappt 1,6 kilo koldioxid per kilo slaktvikt. Det visar en ny och omfattande livscykelanalys (LCA), med klimatpåverkan i fokus, som gjorts av forskningsinstitutet RISE. Studien presenterades på ett seminarium den 16 augusti.

  • Branschorganisationen Svensk Fågel firade 35 års jubileum med sina medlemmar på Ystad Saltsjöbad

    Svensk Fågel fyller 35 år

    I år firar Svensk Fågel 35 år! Branschorganisationen för svensk kyckling och kalkon har sedan 80-talet arbetat med hållbarhetsfrågor, djurvälfärd och livsmedelssäkerhet med resultatet att kyckling idag dukas fram på de flesta svenska matbord, både till vardags och fest. Det firades stort med alla medlemmar på ett sommarmöte i Ystad.

  • Smartare och billigare att satsa på kyckling istället för proteintillskott

    Smartare och billigare att satsa på kyckling istället för proteintillskott

    36 % av unga män i åldern 18-28 år tror att de inte får i sig tillräckligt mycket protein via maten utan behöver istället proteintillskott. Onödigt och dyrt tycker Svensk Fågels dietist som menar att det är både smartare och billigare att få i sig protein genom till exempel kyckling istället.

  • Jenny Andersson, kycklingbonde i Småland och ordförande för Svensk Fågel

    Hållbar jämställdhet på svenska kycklinggårdar

    Svensk Fågel har under de senaste åren genomfört en helt ny hållbarhetsanalys på gårdsnivå bland sina lantbrukare. Resultatet visar att kycklingbönderna hjälper till att bidra till biologisk mångfald och att hålla landsbygden levande genom att bidra till arbetstillfällen på den egna gården och i samhället runt omkring. Dessutom ökar antalet kvinnor som är anställda och som driver gårdarna.

  • En hållbar jul med Svensk Fågel

    Under ett dramatiskt år har landets kyckling-och kalkonbönder fortsatt driva sina familjegårdar för att leverera mat till svenska folket. Hos Svensk Fågels medlemmar handlar varje dag om att ligga på högsta nivå både vad gäller produktion, säkerhet och djurens välmående. För att lyckas med det behöver begreppet hållbarhet fungera i alla led genom hela värdekedjan.

  • Svensk kyckling bra mat i hungrig värld

    – Den svenska kycklingen håller en extremt hög kvalitet när man talar om säker mat. Detta är en styrka som kan intressera människor även i andra länder. Det sa den holländska bankmannen Nan-Dirk Mulder från Rabobank International nyligen vid ett framträdande på Nordic Poultry Conference på hotell Hilton i Stockholm.

  • Häng med nu och välj rätt!

    Tycker du det är klurigt att hitta råvarans ursprung på produktens förpackning? Nu startar reklamkampanjen som ska hjälpa konsumenten att välja rätt kyckling.

  • EU:s jordbruksministrar på besök - matminister bjuder på kyckling

    EU:s jordbruksministrar på besök - matminister bjuder på kyckling

    -Jag vill visa vad svensk mat går för med våra fantastiska kockar och våra bra råvaror. Det sa jordbruksminister Eskil Erlandsson inför mötet i Växjö med EU:s jordbruksministrar. Den bräserade kyckling som står på menyn är uppfödd av kycklingbonden Per-Åke Holgersson.