Gå direkt till innehåll
Ljunghonung fakta

Dokument -

Ljunghonung fakta

Ljunghonung är en uppskattad svensk sorthonung som skördas i stor utsträckning i Västsverige. Ljunghonungen finns också i andra delar av landet från Österlen i söder till Lule lappmark. Tillgången varierar olika år beroende på ljungens blomning, väderförhållanden och binas förmåga att samla nektar.
go to media item
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat:
.pdf
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Regioner

Relaterat innehåll

  • Svenska Bin på att undersöka ljunghonungens potential tillsammans med kockar, forskare och sensoriker. Foto: Anna Lind Lewin.

    Ljunghonungen är Sveriges bortglömda honungsskatt

    I Skottland har man lyckats sätta sin ljunghonung på kartan genom ett aktivt pr-arbete och säljer den idag som en exklusiv produkt världen över. I Sverige finns ljungen framför allt i Västsverige, men också i andra delar av landet. Här är ljunghonungen en ounyttjad resurs, menar biodlaren Lotta Fabricius Kristiansen som leder det nystartade ljunghonungsprojektet i föreningen Svenska Bin.