Svenska Bin bjuder på honungsprovning och korar bästa butikerna under Skåne Food Fest
Tid 6 September 2024 11:00 – 7 September 2024 20:00
Plats Skåne Food Fest, Sofiero slottsträdgård, Helsingborg
Under Skåne Food Fest i Landskrona kan man smaka och lära sig om svensk honung tillsammans med proffs. Experter på plats berättar om biodling, honungssorter och avslutningsvis hyllas Sveriges bästa honungsbutiker.
6–7 september finns skånska biodlare på plats i saluhallen med årets skörd
7 september blir det provning, samtal och prisutdelning:
14:30 – 15:30
Inspirerande honungsprovning med Malin Landqvist
Malin är matkreatör, kock och sommelier arbetar tillsammans med Svenska Bin för att sprida kunskap kring mångfalden hos svensk honung. Här får du chansen att provafyra skånska honungssorter med henne som guide.
15:30 – 16:30
Säljs det fuskhonung i din butik?
Biodlare och gastronomiexperter i ett kort samtal om hur svensk honung kan få ett ökat värde och vi kan utmana och inspirera butiker runt om i landet att lyfta lokal honung.
Vi korar Sveriges Bästa Honungsbutiker 2024!
Nominerade:
KATEGORI: LIVSMEDELSBUTIK
Stora Coop Visby
ICA Maxi, Falköping
Syrrans Lanthandel
KATEGORI DELIKATESSBUTIK
Stavtorps delikatess
Falbygdens Osteria
KATEGORI HONUNGSDESTINATION
Linas och binas
KATEGORI GÅRDSBUTIK
Lillgården bi och trädgård
Djäknegårdens honung
KATEGORI BIODLARES EGEN BUTIK
Villa Blomstergren
Bibrudens Bibutik
Zon 5 honung
KATEGORI ONLINE-BUTIK
Honungsriket
Nolhaga bigård
The Honey of Sweden
————————
Utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik lanserades 2022 av Svenska Bin och Biodlingsföretagarna för att belöna de medvetna och engagerade aktörer inom handeln.
