Nyhet -
Bee Urbans takodling på Garnisonen blir hem för stadens humlor, bin och vilda pollinatörer
Nu planeras det för surr och grönska på taket till 70-talskomplexet Garnisonen i Stockholm.
Igår sattes de första spadarna i jorden på en grönt multifunktionellt tak skapat av Bee Urban i partnerskap med bland andra Coop och Konsumentföreningen Stockholm.
– Det här ska bli en spjutspets och ett grönt showroom där både fastighetsägare, skolor och företag kan komma och lära sig om biologisk mångfald, säger Josefina Oddsberg som tillsammans med bland andra Filip Gustafsson driver Bee Urban. Vi vill återknyta den urbana människan med naturen genom att föra in växter, bin, humlor och fjärilar i stadsmiljöer som gårdar, terasser och tak.
– När staden förtätas riskerar stadsborna att bli allt mer avskurna från naturen, både mentalt och fysiskt, menar Filip. Vi arbetar med att stärka stadens ekologi och med att få människor att förstå hur biodiversitet, odling och kompostering hänger ihop.
För att samla kunskap och inspiration till trädgården har Bee Urban besökt stadsträdgårdar i Köpenhamn och New York. Att bygga trädgårdar på tak kräver speciella kunskaper och rätt material.
– Man inser att jord väger väldigt mycket, berättar Bee Urbans trädgårdsmästare Maria Svennbeck. Tillsammans med Rölunda Gård har vi tagit fram en specialblandning som innehåller pimpsten för att bli mindre kompakt. Och eftersom man inte kan få växtdjup som i vanlig odling har vi byggt upp jorden i bäddar på höjden istället.
Trots att den iskalla oktobervinden ven över Östermalm och gjorde invigningen lite bister var det redan fullt ös i odlingsbäddarna där barn i olika åldrar hjälpte till att sätta de första lökarna.
Odlingen ger mat och husrum åt en mångfald pollinatörer
Under våren utvecklas odlingen med utrymmen för bioponisk odling, växthusodling, matlagning, utbildning, musik och annan kultur. Det kommer även att visas teknik för hållbar stadsutveckling som solpaneler, dagvattenhantering, regnvattenskörd med mera.
Det finns många arter som lever i staden och behöver mat och husrum, menar Josefina.
– Förra året gjorde vi en inventering av pollinatörerna i Stockholm och kunde räkna till 65 arter vildbin.
Under våren kommer man att sätta upp bikupor på taket, några av många i raden för Bee Urban som varit föregångare inom stadsbiodling. Odlingen kommer att ge bina tillgång till mat samtidigt som de bidrar med pollinering av växter och blommor.
Garnisonen på Östermalm är Sveriges längsta byggnad, ritad i funktionalistisk 70-talsstil och monumental där den sträcker längs med ett helt kvarter på Karlavägen.
Våningen under den nya takodlingen ligger restaurang K-märkt och i huset finns även en Coop-butik – så avsättning för det som odlas på taket finns helt nära.
– Det ska bli spännande att lära sig mer om odling på tak säger Louise Ungerth från Konsumentföreningen Stockholm. Vi hoppas på pinfärska grönsaker till Coops butik och på att kunna erbjuda våra medlemmar rundvandringar i trädgården.
Coops medlemmar bidrar till pollineringen
I samarbete med Svenska Bin kan Coops medlemmar sedan sommaren donera sina medlemspoäng till kupor som sedan sätts ut i närheten av Coop-butikerna i landet. Insamlingen har under gett intäkter till 12 nya bisamhällen med runt 60 000 bin i varje.
Läs mer om projektet #bevarasurret här:
Bee Urbans övriga partners i takodlingsprojektet är: Vasakronan, Rölunda Gård, Allba Stiftelsen, Svenska Naturtak, Containertjänst och Phytoenvitech.
--------------------------------------------
Fakta om pollinatörer i Sverige:
Pollinerande insekter är avgörande för människans överlevnad. Var tredje tugga vi äter är pollinerad av ett bi. Inte bara maten vi äter är beroende av bina utan även andra tjänster som vi får av naturen såsom levande och välmående grönområden till rekreation, ren luft och rent vatten. I Sverige har vi ca 300 arter vildbin varav 130 är rödlistade. Det är alltså närmare 40 % av våra vilda bestånd.
Läs Konsumentföreningen Stockholms rapport Bi Happy
Coop om satsningen på Garnisonen
Bee Urbans debattartikel ”Våra städer behöver naturen” i Aktuell Hållbarhet
