Gå direkt till innehåll

Regioner: Västmanland

  • Lantbrukare Hasse Eriksson på Västeräng. Foto: Anna Lind Lewin.

    Bönder och bin avgörande för livsmedelsförsörjningen

    Just nu handlar mycket om Sveriges försörjningsgrad och vårt beroende av import. Många uppmärksammar de lokala matproducenterna och våra bönder. Med detta fokus på livsmedelsförsörjning är det viktigt att peka på det stora värdet av pollinerande insekter som humlor och bin. Bönder som arbetar för mångfald och gynnar pollinatörer kan öka skördarna med upp till 90 procent.

  • Mjöd och Mölska med smak av svensk honung. Foto: Anna Lind Lewin

    ​Lokal honung ger mjöd och mölska sin unika smak

    Branden på Orten från Uppland, Söt mot Bin från Hälsingland, Tatt av Vinden från Bohuslän och Mölska Eindrikke från Gotland är mjöd och mölska från Sverige. Dryckernas fantasieggande namn bär alla smak av de landskap där de producerats. Sorthonungen som ger dryckerna sin karakteristiska smak kan bland annat vara ljung, bovete, lindblom, backtimjan, sälg och blåklint.