Svenska Ägg

7 Oktober 2020 10:02

Äggets dag firas med sänkt klimatavtryck

I samband med Äggets Dag på fredag (9 oktober) släpper branschorganisationen Svenska Ägg resultatet från en färsk livscykelanalys framtagen av forskningsinstitutet RISE. Analysen visar att svenska ägg har den lägsta klimatpåverkan bland alla animaliska livsmedel som ingick i studien. Dessutom har branschen lyckats sänka äggets klimatavtryck med en fjärdedel på drygt tio år.

19 April 2011 08:00

Ägg - bra för miljön och plånboken

Enligt Livsmedelsverket slängs mellan 10-20 % av alla inköpta livsmedel, 56 kg mat per år, helt i onödan. Något som varken är bra för miljön eller den egna plånboken. Genom en bättre hantering av maten kan ett genomsnittligt hushåll minska sitt matsvinn och årligen spara ca 5 300 kr.

8 Oktober 2009 12:05

Ny jämförelse visar: Ägg är klimat- och miljösmart mat.

Lagom till Äggets Dag den 9 oktober publiceras en ny rapport som visar att ägg är både klimat- och miljösmart mat. Studien jämför olika animaliska livsmedel och visar att ett kilo ägg kräver lägsta insatsen av energi per kilo protein och ger lägre miljöbelastning än många andra animaliska livsmedel. Livscykelanalyserna i jämförelsen har gjorts av Institutet för Livsmedel och Bioteknik, SIK.

Ämnen: Miljö, energi

Äggets dag firas med sänkt klimatavtryck

Ägg - bra för miljön och plånboken

Ny jämförelse visar: Ägg är klimat- och miljösmart mat.

Välkommen till Svenska Ägg!