Bild - 11 April 2013

Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus

Rilette på unggris bjöd Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus på i samband med Svenskt Kötts pressträff om svensk gris.

Licens:: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av:: Fredrik Persson
Filformat:: .jpg
Storlek:: 3456 x 5184, 2,32 MB

Ladda ner

Ämnen

28 Januari 2013 08:35
Svensk unggris tävlingsråvara i Bocuse d´Or 2014?

Satsningen på svensk unggris som tävlingsråvara i Bocuse d´Or – EM för kockar 2014 intensifieras den 28-30 januari. Svenskt Kött finns på plats i Lyon under Bocuse d´Or – VM för kockar, för att bjuda på och informera om unggris. – Svenskt griskött är en unik produkt och vi vill visa på de smakupplevelser som svenskt griskött ger, säger Maria Forshufvud, vd för Svenskt Kött.
25 Oktober 2012 10:00
Svensk gris bjöd på unika smakupplevelser i Lyon

Jonas Dahlbom bjöd på en exklusiv gastronomisk upplevelse i Lyon med svenskt griskött som huvudråvara. Eventet arrangerades av branschorganisationen Svenskt Kött som vill visa på de unika smakupplevelser som svenskt griskött ger. Måltiden är ett led i att visa upp den stolthet Sverige och svenska producenter känner inför att ha utsetts till värdland för EM Bocuse d´Or 2014.
16 April 2013 12:01
En svensk gris är inte längre bara en gris

Sveriges grisbönder satsar stort – och brett – för att ta tillbaka marknadsandelar från importen. Olika smaker, fetthalt, storlek, och inte minst fler styckningsdetaljer ska göra grisköttet mer attraktivt och tillgängligt. 10 april bjöd Svenskt Kött in kockar, styckare, bönder och matskribenter till Atelier Food för att ta sig an hela grisen utifrån nya infallsvinklar.