Gå direkt till innehåll

Kategorier: mitt kök

  • Recept med nygamla nötköttsdetaljer

    Recept med nygamla nötköttsdetaljer

    Prova på något nytt med styckningsdetaljer som är på väg tillbaka. I samarbete med Expressens matmagasin Mitt Kök publicerar vi nya recept skapade av Tommy Myllymäki. Det karaktäristiska för nygamla styckningsdetaljerna njurtapp, flankstek och är den tydliga köttsmaken och mörheten med en aning tuggmotstånd. Fråga hos en välsorterad handlare om det är svårt att hitta någon av detaljerna.

  • Köttskola i Mitt Kök på TV4

    Köttskola i Mitt Kök på TV4

    I ett samarbete mellan Svenskt Kött och TV4 anordnas köttskola i Mitt Kök i höst. Köttexpert Eric Persson, från Svenskt Kött och TV-kocken Tommy Myllymäki kommer att hålla kött-och charkskola i TV4 Nyhetsmorgon. I köttskolans sex avsnitt får tittarna lära sig om tillagning och styckdetaljer från nöt, gris och lammkött. De får också mer kunskap om chark, trender och tips om att köpa kött.