Nyhet - 6 Oktober 2012 18:09

Recept med nygamla nötköttsdetaljer

Prova på något nytt med styckningsdetaljer som inte synts i butikernas hyllor på länge. Nu är de på väg tillbaka.

I samarbete med Expressens matmagasin Mitt Kök publicerar vi nya recept skapade av Tommy Myllymäki.

Det karaktäristiska för dessa detaljer är den tydliga köttsmaken och mörheten med en aning tuggmotstånd. Det är enkla och härligt goda recept på de nygamla styckningsdetaljerna njurtapp, flankstek, oxkind och även ett smaskigt recept med nötfärs. Fråga hos en välsorterad handlare om det är svårt att hitta någon av detaljerna.

Smaklig spis!

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Isabel Moretti

Presskontakt VD isabel.moretti@svensktkott.se +46 72 142 04 83

Karin Amedé

Presskontakt Kommunikationschef karin.amede@svensktkott.se 070-422 23 70

Relaterad media Ladda ner bilder för medieanvändning

Rödvinsbräserad oxkind med bakade lökar
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .png
Storlek: 470 x 264, 252 KB

Styckningsschema, nöt. Ej senaste version

Styckningsschema, nöt. Ej senaste version
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Illustratör: Cecilia Carlstedt/Agent Bauer. Fotograf: Tina Axelsson.
Filformat: .jpg
Storlek: 2362 x 3374, 2,45 MB

Flankstek med råstekta kronärtskockor
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .png
Storlek: 470 x 264, 268 KB

Njurtapp med brynt smör, pepparrot och kapris

Njurtapp med brynt smör, pepparrot och kapris
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .png
Storlek: 470 x 264, 232 KB