Pressmeddelande - 26 Maj 2014 08:33

Samlad kunskap om ekomat, hälsa och bekämpningsmedel

Den 27 maj presenterar Axel Mie sin kunskapssyntes om hälso- och kvalitetsaspekter av ekologisk mat. I rapporten reder han ut var forskningen står i frågor som: Är det hälsosamt att äta ekologiskt? Innehåller ekologisk mat fler nyttigheter? och Är bekämpningsmedelsrester i maten ett problem?

Inbjudan till lunchseminariet den 27 maj.

Axel Mie. Foto: Susanne Hennig Axel Mie är forskare på Karolinska Institutet, han är även verksam vid EPOK, SLU. Axel har gått igenom forskningen på området och presenterar en kunskapssyntes med titeln ”Food quality and potential health effects of organic food”. Seminariet hålls på svenska.

Kunskapsyntesen är gjord på uppdrag av EPOK, den tryckta versionen kommer först ut på engelska och därefter översätts den till svenska under hösten 2014.

Läs mer

Inbjudan till Inbjudan till lunchseminarium 27 maj

Ämnen

Kategorier

Regioner

SLU:s vision: SLU är ett universitet i världsklass inom livs- och miljövetenskaper.

Kontakter

Erika Troeng

Presskontakt Presschef erika.troeng@slu.se 018-67 26 08

David Stephansson

Presskontakt Presskontakt Forskningsinformation David.Stephansson@slu.se 018-67 14 92

Hanna Bäckström

Presskontakt Enhetschef hanna.backstrom@slu.se 018-673501

Janne Nordlund Othén

Presskontakt presskontakt EPOK janne.nordlund.othen@slu.se +46-72 702 9288

Anna-Karin Johnson

Presskontakt Kommunikatör SLU Meny, Lärosätenas klimatnätverk anna-karin.johnson@slu.se 070-359 71 93 SLU Meny Lärosätenas klimatnätverk

Vanja Sandgren

Presskontakt kommunikatör, presskontakt vanja.sandgren@slu.se 0702-641155

Marianne Persson

Presskontakt kommunikatör marianne.persson@slu.se +46 730 61 65 04

Titti Olsson

Presskontakt redaktör Movium titti.olsson@slu.se

Johan Samuelsson

Presskontakt Biolog/kommunikatör Presskontakt SLU Artdatabanken johan.samuelsson@slu.se 070-6793409

Relaterad media

Axel Mie
Licens: All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
Av: Susanne Henning
Filformat: .jpg
Storlek: 2480 x 1654, 917 KB

Axel Mie
Licens: All rights reserved
Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
Av: Susanne Henning
Filformat: .jpg
Storlek: 827 x 1066, 321 KB

Relaterat innehåll

24 Februari 2012 11:20

Kvalitet, hälsa och ekologisk mat – nya rön från forskningen – seminarium 29 februari

I diskussioner om ekologisk mat kommer man snabbt in på frågan om det är mer hälsosamt att äta ekologiskt. Frågan är intressant ur ett vetenskapligt perspektiv. Därför har vi bjudit in fem forskare och två myndighetspersoner för att reda ut var forskningen står när det gäller kvalitet och hälsoeffekter av ekologiska livsmedel.
– Jag är mycket nöjd med att vi har fått ihop ett program som handla