Utbildning i livsmedelstillsyn finns redan på SLU

När utredaren Gerhard Larsson på torsdagen presenterade förslaget till de nya myndigheterna för bland annat livsmedelskontroll efterlyste han också en utbildning inom livsmedelstillsyn. Men en sådan utbildning finns redan vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.

Det är det ettåriga (60 hp) magisterprogrammet i livsmedelstillsyn, en vidareutbildning för studenter med grundexamen.

I magisterprogrammet ingår kurser i livsmedelsteknologi, i livsmedelshygien inklusive lagstiftning, i kommunikation och myndighetsutövning samt ett självständigt arbete.

Arbetsmarknaden är mycket god. Det har ibland varit svårt att motivera alla att ta ut examen då många av studenterna varje år erbjuds arbete innan de avslutat utbildningen. Kommunerna är den största arbetsgivaren och i stort sett alla som har genomgått utbildningen arbetar som livsmedelsinspektörer.

De faktiska förkunskapskraven är 180 hp grundexamen varav 90 hp inom biologi, husdjursvetenskap, livsmedelsvetenskap, nutrition, biomedicinsk analys eller kostekonomi/dietist. Nästa kurs startar på SLU i Uppsala 31 augusti 2009 och sista ansökningsdag är 15 april.

För mer information:

Programstudierektor Stefan Roos, tel 018-67 33 82, stefan.roos@mikrob.slu.se