SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, har aktivt deltagit i planeringen av det globala forskningsprogrammet Livestock Agrifood Systems, som syftar till att säkra tillgången till mat och bekämpa fattigdom i låginkomstländer. Programmet får stöd med närmare 370 miljoner kronor för det första av sex år.
Majoriteten av jordens drygt 800 miljoner undernärda eller svältande människor bor i städer. Är odling av grönsaker och uppfödning av grisar i städer ett sätt att säkra livsmedelsförsörjningen för de fattiga i Asiens eller Afrikas städer? Eller är lantbruk i eller runt städer bara ett sanitärt folkhälso- och miljöproblem? Det diskuteras vid ett seminarium i Stockholm arrangerat av SLU Global.
Dr Hans Herren, en av årets mottagare av The Right Livelihood Award, även kallat Det alternativa nobelpriset, föreläser på SLU i Alnarp den 4 december på ett seminarium med rubriken Future of Sustainable Agriculture and Food Systems in 2050. Herren är en världsledande expert på biologisk bekämpning och hållbart jordbruk. Han är mycket engagerad i olika former av hunger- och fattigdomsbekämpning
Nya sätt att tillvarata stärkelse från kassava kan ge mat till ytterligare 30 miljoner människor utan att ta mer jordbruksmark i anspråk än i dag. År 2030 kan siffran vara 100 miljoner. Utöver detta kan samma mark också bidra till en ökad produktion av bioenergi. Detta visar en ny studie från forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och China Agricultural University (CAU).