Julbordet då och nu
Ett dignande julbord är ett självklart inslag i många hem. Men är det dags för en uppdatering? Här kommer inspiration till gröna rätter som passar på julbordet och tips på hur du tar hand om julmatsresterna.
Ämnen: Industri, tillverkning
-
-
Månadens miljöinspiratör: Malin Broman
Malin Broman är kock och matkreatör med fokus på lokala råvaror och matlagning från grunden. I år är hon engagerad i matlagningstävlingen Resterkocken som riktar sig till barn och unga och pågår just nu. Här ger hon oss sina bästa tips för mer hållbar matlagning, utan att göra avkall på smaken.
-
Världsunik anläggning för textilsortering i Malmö
Textil är en av de sektorer som globalt sett har högst miljöpåverkan, och bara några få procent återvinns. En nyckel för att skapa cirkulära kretslopp är automatisk sortering. Forskningsprojektet SIPTex har testat teknik för sortering av textilflöden. Efter styrelsemöte idag står klart att Sysav kommer att investera och bygga en fullskalig anläggning i Malmö, med driftstart sommaren 2020.
-
Gör fruktansvärd miljönytta
Fallfruktstider! Lämna fallfrukten i specialkärlen på återvinningscentralen, så blir den biogas och biogödsel. Insamlingen pågår till mitten av oktober på samtliga av Sysavs återvinningscentraler.
-
En skatt på förbränning ger dyrare avfallshantering, inte bättre!
En skatt på avfall till förbränning kommer inte att leda till ökad materialåtervinning, inte heller till att minska avfallsmängderna. Däremot kommer kommuner och företag få ökade kostnader. Regeringen borde snarare jobba för att införa en striktare kemikalielagstiftning och tillse att de produkter som sätts på marknaden ska vara möjliga att materialåtervinna, och därmed inte behöva förbrännas.
-
Matsvinnstävlingen Resterkocken på Malmöfestivalen
Den 11 augusti gör matsvinnstävlingen Resterkocken entré på Malmöfestivalen. Dels ordnas en Cook off mellan två klasser som gör upp om vem som är bäst på rester, dels kan alla besökare tävla med sitt bästa restrecept. Plats: Gustav Adolfs torg. Tid: Cook offen börjar kl. 11.00.
-
Hur kan Sverige bli världsledande på textilåtervinning? - sammanfattning av almedalsseminarium
Stora mängder textil går idag till förbränning, lite återbrukas och bara några få procent materialåtervinns. Men det är åtgärder på gång, bland annat ett producentansvar på textil. Storskalig automatiserad sortering i Malmö kommer att kunna förse återvinningsföretag med skräddarsydda produkter. Och pionjärer i Kristinehamn återvinner textil till nya fibrer.
-
Återvinning, på riktigt!
De flesta vet vid det här laget att textilindustrin är en fruktansvärd miljöbov, ändå fortsätter vi att konsumera. För det går ju att lämna in till återvinning. Eller? Hur står det egentligen till med textilåtervinningen?
-
Sysav - ett klimatsvin?
I Sydsvenskan listas Skånes klimatsvin och Sysav hamnar i topp, men tittar man på Sysavs faktiska klimatpåverkan blir bilden drastiskt annorlunda. Tack vare att Sysav finns, minskas nettotillförseln av koldioxid i atmosfären med cirka 77 000 ton.
-
Kronprinsessan Victoria, en söt kanin och mindre sopor i påsen var höjdpunkter 2018
2018 var också året när våra kemister gjorde en hyllad insats, träavfallet, som tidigare brändes, nu återvinns genom ett samarbete med Polen och Sysavs verksamhet tagit ytterligare steg för en hållbar framtid
-
"Win-win för både ekonomi och miljö"
Hur kan man skala upp återbruk i Malmö? Vilken roll kan offentlig upphandling spela i en cirkulär ekonomi? Vad är fördelarna med en bättre textilåtervinning? Det handlar årets Sysavstipendiaters examensarbeten om. Idag mottog de stipendierna på Sysavdagen.
-
Månadens miljöinspiratör: Maria Pihlblad
Maria Pihlblad är entreprenören med inriktning på kläder, historia och miljö, vars hjärta klappar lite extra för vintage. Men istället för att prata skuldbeläggande om konsumtion, vill hon lyfta det lustfyllda i återbrukat. Den 27-28 april anordnar hon Déjà Vu Vintagemarknad som Sysav sponsrar.
-
Månadens miljöinspiratör: Andreas Rijpma
Inga engångsartiklar på matcher, återbrukbara matchtröjor, miljökrav på leverantörer och en ordentlig avfallshantering. Gislövs IF är fotbollsklubben som har förändrat hur det "alltid har varit" och tagit ett hållbarhetskliv in i framtiden med projektet "Hållbar Framgång".
-
5 steg till att bli klädsmartare
Att handla nya kläder har stor miljöpåverkan och blir dyrt i längden. Genom att göra smarta val kan du fixa drömgarderoben, utan att hamna på allt för stort minus på varken bank- eller klimatkontot.
-
Så tränar du katten att ta ut matavfallet
Mycket uppmuntran och ett överjordiskt tålamod - det är några av framgångsfaktorerna för att få katten att ta ut matavfallet. Men om man inte har någon katt att dressera? Lugn, kampanjen "Gör det inte svårare än vad det är" ger fler tips på hur man kan krångla till det.
-
Gör det inte svårare
Det är både enkelt och viktigt att sortera sitt matavfall. Men vad händer med matavfallet? Och hur slipper man läckande och illaluktande påsar?
-
Så fixar du en egen klädbytardag
Sugen på att byta upp din garderob? Här är några tips på hur du kan gå tillväga om du vill anordna en egen klädbytardag.
-
Månadens miljöinspiratör: Carin Hernqvist
På återbrukscentret Återskapa på Stpln i Malmö får spillmaterial från industrier nytt liv. Hit kommer skolbarn, förskolebarn, pedagoger, organisationer och företag för att skapa i materialen och samtidigt lära sig mer om återbruk. Carin Hernqvist är grundare av Återskapa.
-
Plastutredningen är på plats - "Det går om vi vill"
Vi måste minska plastens negativa miljöeffekter. Plastutredningen till regeringen har kommit, och heter "Det går om vi vill - förslag till hållbar plastanvändning". Utredningen innehåller många förslag till åtgärder, men få konkreta. Kontentan är att minskad miljöpåverkan från plastanvändning är möjlig, men det kommer inte att uppnås genom konsumentmakt utan kräver styrmedel.
-
6 klimatsmarta nyårslöften
Anta en hållbar utmaning nästa år – ett kul sätt att tänka i nya banor och utmana invanda mönster. Kanske upptäcker du nya recept eller plagg inne i garderoben som du glömt bort.
Visa mer
Loading...