Gör 2020 till ditt mest hållbara år hittills! Det är lätt att följa invanda mönster, men försök istället tänka nytt kring resor, mat, kläder och prylar. Utmana dig själv och anta en hållbar utmaning! Här kommer några förslag.
Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn - Resterkocken, är avslutad och idag avslöjas vinnarna. Morotsskal blev chips, gamla clementiner lemonad och utgångna varor från den lokala affären blev tre-rättersmiddag.
Ett dignande julbord är ett självklart inslag i många hem. Men är det dags för en uppdatering? Här kommer inspiration till gröna rätter som passar på julbordet och tips på hur du tar hand om julmatsresterna.
Malin Broman är kock och matkreatör med fokus på lokala råvaror och matlagning från grunden. I år är hon engagerad i matlagningstävlingen Resterkocken som riktar sig till barn och unga och pågår just nu. Här ger hon oss sina bästa tips för mer hållbar matlagning, utan att göra avkall på smaken.
Textil är en av de sektorer som globalt sett har högst miljöpåverkan, och bara några få procent återvinns. En nyckel för att skapa cirkulära kretslopp är automatisk sortering. Forskningsprojektet SIPTex har testat teknik för sortering av textilflöden. Efter styrelsemöte idag står klart att Sysav kommer att investera och bygga en fullskalig anläggning i Malmö, med driftstart sommaren 2020.
Fallfruktstider! Lämna fallfrukten i specialkärlen på återvinningscentralen, så blir den biogas och biogödsel. Insamlingen pågår till mitten av oktober på samtliga av Sysavs återvinningscentraler.
En skatt på avfall till förbränning kommer inte att leda till ökad materialåtervinning, inte heller till att minska avfallsmängderna. Däremot kommer kommuner och företag få ökade kostnader. Regeringen borde snarare jobba för att införa en striktare kemikalielagstiftning och tillse att de produkter som sätts på marknaden ska vara möjliga att materialåtervinna, och därmed inte behöva förbrännas.
Den 11 augusti gör matsvinnstävlingen Resterkocken entré på Malmöfestivalen. Dels ordnas en Cook off mellan två klasser som gör upp om vem som är bäst på rester, dels kan alla besökare tävla med sitt bästa restrecept. Plats: Gustav Adolfs torg. Tid: Cook offen börjar kl. 11.00.
Stora mängder textil går idag till förbränning, lite återbrukas och bara några få procent materialåtervinns. Men det är åtgärder på gång, bland annat ett producentansvar på textil. Storskalig automatiserad sortering i Malmö kommer att kunna förse återvinningsföretag med skräddarsydda produkter. Och pionjärer i Kristinehamn återvinner textil till nya fibrer.
De flesta vet vid det här laget att textilindustrin är en fruktansvärd miljöbov, ändå fortsätter vi att konsumera. För det går ju att lämna in till återvinning. Eller? Hur står det egentligen till med textilåtervinningen?
I Sydsvenskan listas Skånes klimatsvin och Sysav hamnar i topp, men tittar man på Sysavs faktiska klimatpåverkan blir bilden drastiskt annorlunda. Tack vare att Sysav finns, minskas nettotillförseln av koldioxid i atmosfären med cirka 77 000 ton.
2018 var också året när våra kemister gjorde en hyllad insats, träavfallet, som tidigare brändes, nu återvinns genom ett samarbete med Polen och Sysavs verksamhet tagit ytterligare steg för en hållbar framtid
Hur kan man skala upp återbruk i Malmö? Vilken roll kan offentlig upphandling spela i en cirkulär ekonomi? Vad är fördelarna med en bättre textilåtervinning? Det handlar årets Sysavstipendiaters examensarbeten om. Idag mottog de stipendierna på Sysavdagen.
Maria Pihlblad är entreprenören med inriktning på kläder, historia och miljö, vars hjärta klappar lite extra för vintage. Men istället för att prata skuldbeläggande om konsumtion, vill hon lyfta det lustfyllda i återbrukat. Den 27-28 april anordnar hon Déjà Vu Vintagemarknad som Sysav sponsrar.
Inga engångsartiklar på matcher, återbrukbara matchtröjor, miljökrav på leverantörer och en ordentlig avfallshantering. Gislövs IF är fotbollsklubben som har förändrat hur det "alltid har varit" och tagit ett hållbarhetskliv in i framtiden med projektet "Hållbar Framgång".
Att handla nya kläder har stor miljöpåverkan och blir dyrt i längden. Genom att göra smarta val kan du fixa drömgarderoben, utan att hamna på allt för stort minus på varken bank- eller klimatkontot.
Mycket uppmuntran och ett överjordiskt tålamod - det är några av framgångsfaktorerna för att få katten att ta ut matavfallet. Men om man inte har någon katt att dressera? Lugn, kampanjen "Gör det inte svårare än vad det är" ger fler tips på hur man kan krångla till det.
Det är både enkelt och viktigt att sortera sitt matavfall. Men vad händer med matavfallet? Och hur slipper man läckande och illaluktande påsar?
Sugen på att byta upp din garderob? Här är några tips på hur du kan gå tillväga om du vill anordna en egen klädbytardag.
På återbrukscentret Återskapa på Stpln i Malmö får spillmaterial från industrier nytt liv. Hit kommer skolbarn, förskolebarn, pedagoger, organisationer och företag för att skapa i materialen och samtidigt lära sig mer om återbruk. Carin Hernqvist är grundare av Återskapa.
