Kom och testa dina sinnen på lördag 14 maj. I samband med utställningen ”Mat - mer än en måltid” på Regionmuseet Skåne finns Renhållningen Kristianstad och Sysav på plats med en miniutställning kring matsvinn och mattävlingen Resterkocken.
Zömn UF vann Årets ekologiskt hållbara företag, på Ung företagsamhets regionfinal i Skåne, med sina pyjamasbyxor sydda av spilltyg. Deras produkt har blivit en succé, men de har också blivit anklagade för att stötta Rysslands invasion av Ukraina.
Fyra studentarbeten tilldelas Sysavstipendiet. Arbetena handlar om fastighetsägarnas möjligheter att öka återbruk, end of waste-kriterier för bygg- och rivningsavfall, cirkulär ekonomi i en värld av plast samt om en svensk strategi för att öka andelen reparationer.
Måsalycke återvinningscentral i St:Olof kommer under våren och sommaren ha öppet under fyra lördagar.
Nu är det dags för Minimeringsmästarna i Lomma, Svedala och Kävlinge att ta sig an tävlingens tredje tema, farligt avfall. Det är väldigt viktigt att ta hand om sitt farliga avfall på rätt sätt, eftersom det innehåller ämnen som är skadliga för människor och miljö.
Mattävlingen Resterkocken har som mål att minska matsvinnet i hushållen. Resterkocken är ett initiativ av Sysav, NSR, VIVAB och LSR samt Svenljunga och Kristianstad.
Resterkocken är tävlingen som prisar hur man på ett idérikt sätt tar tillvara matrester och minskar matsvinnet. Tävlingen håller på mellan 1 oktober - 1 december 2021.Resterkocken riktar sig till barn och unga i grundskolan och har som mål att minska matsvinnet samt öka kunskapen om livsmedlens hållbarhet och användningsområden.
Mormors husmorsknep inspirerade UF-företaget Basta UF till produkten basta - pasta gjort av kasserat bröd. Det tog dem till vinst i den regionala UF-tävlingen och nu väntar SM-finalen.
Hot på Återvinningscentralen i Lilla Hammar
Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn - Resterkocken, är avslutad och idag avslöjas vinnarna.
Världens första storskaliga automatiska anläggning för textilsortering, Siptex, tas i drift i Malmö. Siptex är pusselbiten som saknats för att få igång textilåtervinning i större skala. I fulldrift har anläggningen kapacitet att hantera en tredjedel av den textil som idag slängs i soporna i Sverige. Onsdagen den 4 november hålls pressvisning av anläggningen.
Under de varma sommarmånaderna är risken större att det uppkommer fluglarver i ditt sopkärl. Här kommer tips på hur du minskar risken för att få fluglarver i ditt matavfall och bananflugor hemma.
Vinnarna av Årets Hållbara Ung Företagsamhet-företag Skåne blev Naturalize Me UF från Sundsgymnasiet i Vellinge, som gör återanvändbara pads av återbrukade lakan. Juryns motivering: ”De såg ett problem i form av en miljö- och klimatbelastande förbrukningsvara som används i mängder, och löste det med en produkt som inte bara är återanvändbar utan också gjord av återbrukat material.”
Gör 2020 till ditt mest hållbara år hittills! Det är lätt att följa invanda mönster, men försök istället tänka nytt kring resor, mat, kläder och prylar. Utmana dig själv och anta en hållbar utmaning! Här kommer några förslag.
Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn - Resterkocken, är avslutad och idag avslöjas vinnarna. Morotsskal blev chips, gamla clementiner lemonad och utgångna varor från den lokala affären blev tre-rättersmiddag.
Återbruk och en cirkulär kedja av prylar, möbler och inredningsdetaljer där resurserna används på nytt och utan spill. Återskapat och förpackat i både ny och nygammal design. Det är vad ett tjugotal kreatörer under namnet OneOFonE visar upp under evenemanget Upsyched på STPLN i Västra Hamnen på lördag 7 december.
För tredje året i rad söker vi kreativa och påhittiga Resterkockar. Det dags för årets Resterkocken – en tävling som syftar till att minska matsvinnet genom att släppa loss fantasin kring hur rester och varor med kort hållbarhet kan användas. Tävlingen kör igång tisdagen den 1 oktober.
Det är lätt att betrakta tillväxt som motsatsen till hållbarhet, men är hållbar tillväxt möjligt? Eller frågan är snarare – är motsatsen möjlig i längden?
Den 11 augusti gör matsvinnstävlingen Resterkocken entré på Malmöfestivalen. Dels ordnas en Cook off mellan två klasser som gör upp om vem som är bäst på rester, dels kan alla besökare tävla med sitt bästa restrecept. Plats: Gustav Adolfs torg. Tid: Cook offen börjar kl. 11.00.
En hållbar framtid kräver hållbara affärsmodeller. Philip Allgoth är tillförordnad Regionchef på Ung Företagsamhet Skåne, där Sysav har gått in som guldpartner. Målet med samarbetet är att öka kunskapen om hållbart företagande.
