På Michelinkrogen Signum, belägen i utkanten av Göteborg, väntar en exklusiv och hållbar matupplevelse utöver det vanliga. Bakom restaurangen står krögaren och Årets Kock-vinnaren Thomas Sjögren. Thomas berättar om det omfattande arbetet med hållbarhet som sträcker sig från egna mikroodlingar och handplockade råvaror till personalfrågor.
Välkända paradrätter eller lite mer okända guldkorn – vilka maträtter är egentligen de mest populära på Tranan, Riche och andra klassiska krogar på Stockholms restaurangscen? Det är en fråga som Thatsup har djupdykt i.
Thatsup Web är en ledande leverantör av hemsidor för besöksnäringen med effektiva lösningar som konverterar digitala besökare till fysiska gäster, samt förenklar verksamheters digitala närvaro. Den senaste lanseringen är för Centralbadet i Stockholm, med ett resultat som överträffade alla förväntningar.