Masterclass: Tre toscanska klassiker

Tid 18 Januari 2020 15:00 – 17:00

Plats The Winery Hotel, Rosenborgsgatan 20, Solna

Följ med på en djupdykning i tre av Italiens mest berömda vindistrikt tillsammans med Sofia Ruhne och Åsa Johansson.

Lär dig mer om de tre världsberömda områden i Toscana: Chianti Classico, Brunello di Montalcino och Vino Nobile di Montepulciano.

Vinproducenten Sofia Ruhne och vinjournalisten Åsa Johansson är ciceroner under provningen och tar dig med på en resa genom dessa otroligt vackra vinregioner där druvan sangiovese är kung. En druva som ofta sätter de skickliga vinproducenterna på prov.

Lär dig mer om de tre områdenas bakgrund och historia, om vilka förutsättningar som finns och vilka framtida utmaningar som väntar. En djupdykning i tre av Italiens mest berömda vindistrikt.

OM SOFIA RUHNE

Vinproducent på vingården Terreno i Chianti Classico. Hon var sju år när hennes föräldrar började göra vin här och är idag den som driver gården. Sofia är en aktiv medlem i Consorzio Vino Chianti Classico och har ett starkt engagemang för vindistriktet. 2018 vann Terreno Chianti Classico 2014 VinNordic Wine Challenge som bästa ekologiska röda vin och Terreno Sofia har kammat hem flertalet priser både i Sverige och Italien.

OM ÅSA JOHANSSON

Frilanjournalist som bland annat arbetar för Allt Om Vin, SvD, DN, Aftonbladet, Allt Om Resor, Vagabond, RES, BKWine Magazine, Magasin Opus och norska Apéritif. Hon har också skrivit för italienska Gambero Rosso, Cronache di Gusto och la Repubblica. Åsa är bosatt i Toscana sedan många år och fungerar också som specialiserad guide på vinresor till Italien. Hon har besökt alla Italiens tjugo regioner under sina arton år i landet.

DATUM & TID

Lördag 18 januari, kl 15:00 - Lördag 18 januari, kl 17:00

PLATS

The Winery Hotel, Rosenborgsgatan 20, Solna

PRIS

780 kr

VILLKOR & MER INFORMATION

Avbokning senast 7 arbetsdagar innan eventet. Vid frågor, kontakta Camilla på camilla.forslund@thewineryhotel.se

Kategorier

  • the winery hotel
  • vinprovning
  • terreno

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • ​Pressning – utvinner det sista ur de smakrika druvskalen

    När skalresterna flyttats från botten av den tömda tanken in i pressen är det dags för utvinning av det smakrika pressvinet. På The Winery Hotel används en extra delikat ballongpress för att undvika att kärnor krossas och ger vinet en bitter smak.

  • Jäsning - då börjar förvandlingen från must till vin

    Just nu bubblar och jäser det för fullt i ståltankarna i vineriet och doften av jäsande vin sprider sig i hela huset. Det här är en avgörande del i framställningen av vin och påverkar både färg, doft och smak.

  • ​5 julklappstips till vinälskaren

    Att köpa julklapp till någon som älskar vin är både lätt och svårt. Vilket vin, vilka glas och vilken typ av vinöppnare är det som gäller? Vi har listat fem julklappar som vinälskaren garanterat kommer att uppskatta.

Relaterade event

Fyll i din epostadress för att följa The Winery Hotel

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa The Winery Hotel.

Okej