Urban Deli lyfter närproducerad mat och dryck

Med start den 4 mars och kommande fem veckor lyfter Urban Deli fram produkter, producenter och personer som betyder något extra för Stockholm. Besökarna kommer märka av att butikerna är laddade med extra mycket stockholmsvaror och att restaurangerna serverar en helt nykomponerad meny på närproducerade godsaker. I barerna skakas stockholmsdrinkar på närbrända dryckesvaror och ölen kommer från bryggerier på promenadavstånd.

Producenter som kommer att vara tillgängliga i butikerna med smakprover och bra priser är exempelvis Pärlans Kola från Södermalm, Kersh kaffe från Värmdö, Grönska stadsodling, Unbakery, Bageriet BAK, Järla mejeri, Swedish Tonic, Kolsvart, Värmdö Bryggeri, Kallpressen mfl.

Bland de bryggerier som kommer att synas extra i barerna är Carnegie, PangPang och Nacka Bryggeri. Även brännerier från Stockholm med omnejd profileras tydligare i barerna, ex Stockholms bränneri.

-Vår ambition är att mångfalden ska genomsyra Urban Deli, bland personal, meny och butiksutbud. Som gäst hos Urban Deli ska det vara enkelt att göra hållbara val. Vi jobbar med många härliga leverantörer och producenter i vårt närområde och vill gärna lyfta dem och deras arbete för god och hållbar mat som transporterats kortare väg, säger Sibel Wolff, marknadschef på Urban Deli.

Andra stockholmsaktiviteter under mars är bland annat stockholmsquiz på Nytorget med Leo B., gästspel med bartenders från andra stadsdelar på Postbar, tolkning av ytterstadens drinkar på Höjden, cocktailbar på taket på Sveavägen 44 och utställningar med stockholmskonstnärer. Fullt kalendarium för alla aktiviteter med aktuella datum finns på urbandeli.org.

För mer information kontakta Sibel Wolff, marknadschef, 0733-57 36 35 eller sibel.w@urbandeli.org.

Relaterade länkar

Kalendarium

Ämnen

Kategorier

Regioner

Urban Deli är en blandning av matbutik, saluhall, bar och restaurang och finns idag på Nytorget, Sveavägen, Sickla, Centralstationen och Åhlens City i Stockholm. Urban Deli driver även en cateringverksamhet samt uthyrning av konferens- och festlokaler i Stockholm. Urban Delis vision är att göra matlivet enklare, godare och lyckligare. Urban Deli ingår i Axfoodkoncernen. Läs mer på www.urbandeli.org

Relaterat innehåll

14 Mars 2019 08:00

Urban Deli väljer svenskt kött

Urban Delis vision är att göra matlivet enklare, godare och lyckligare. Godare matliv innebär att maten ska smaka gott, samtidigt som det framtaget på ett sätt som är gott för människor, djur, miljö och klimat. Därför kommer nu Urban Deli att, i restaurangerna, barerna, saluhallarna och matbutikerna, endast servera färskt kött från Sverige. Det gäller exempelvis fläsk, nöt, kyckling och lamm.

Drinkarna på Höjden. Från vänster Hjorthagen, Rågsved, Akalla, Stora Mossen och Hötorget.

7 Mars 2019 15:50

Höjden by Urban Deli tolkar förorten i form av cocktails under Stockholmsveckorna

Höjden by Urban Deli är cocktailbaren på taket på Urban Deli Sveavägen. Under Stockholmsveckorna, 4 mars-7 april har Höjden tagit fram helt nya drinkar med inspiration av olika delar av Stockholm. Under en månad tid kan man testa drinkarna Rågsved, Akalla, Stora Mossen, Hjorthagen och såklart Hötorget där Urban Deli Sveavägen finns.

Relaterade event