Urban Deli fyller 15 år – från kvarterskrog till innovativ förebild
Urban Deli fyller 15 år och firar under hela hösten med en rad event, aktiviteter, en ny grafisk profil och ett ännu tydligare fokus på att utveckla matupplevelser och smarta måltidslösningar.
Det som började som en kvarterskrog på Nytorget har idag vuxit till fyra enheter, inklusive den senaste som öppnade i Hagastaden
2009 slogs portarna till Urban Deli upp på Nytorget i en före detta postlokal. Med Urban Delis öppning fick Nytorget en ny restaurang, bar, saluhall och mataffär som snabbt blev mötesplatsen för både boende i området och inresta. I oktober fyller Urban Deli 10 år och firar födelsedagen hela oktober med unika erbjudanden i butik, saluhall och restaurang med extra liv och rörelse hela månaden.
För andra året i rad har butiken på Urban Deli Nytorget blivit nominerad till Årets hållbara föregångare av White Guide Green. Totalt har 300 butiker testats och Urban Deli Nytorget är en av 10 butiker som anses vara föregångare inom hållbar konsumtion och som utmärker sig genom konsekvens, kunskap och unikitet.
Med start den 4 mars och kommande fem veckor lyfter samtliga Urban Deli fram produkter, producenter och personer som betyder något extra för Stockholm. Butikerna kommer att vara laddade med extra mycket stockholmsvaror och restaurangerna serverar en helt nykomponerad meny på närproducerade godsaker. Stockholmsdrinkar på närbrända dryckesvaror och öl närliggande bryggerier genomsyrar barerna.
Urban Deli startade sin första restaurang, butik och saluhall på Nytorget i oktober 2009. Snart stundar 10-årsjubilumet och Urban Deli öppnar en ny bar, Post Bar, på Nytorget. Baren fokuserar på naturliga och hantverksmässiga viner serverade på kran och i flaska och har en matfilosofi som grundar sig på återbruk och innovativ förädling av våra råvaror från butik och saluhall.