Villa Skärtofta på Vår Gård har utsetts till årets restaurang vid Culinary Hotel Awards 2025. Juryn hyllar restaurangens balans mellan elegans och kreativitet med råvaran i centrum. Restaurangen, som öppnade 2023 i den historiska sekelskiftesvillan, förverkligar visionen om en unik fine dining-upplevelse i skärgårdsmiljö. En bekräftelse på teamets passion och hantverk i världsklass.
Vår Gård är nominerad i tre kategorier på Culinary Hotel Awards 2025: Restaurant Award för fine-dining restaurangen Villa Skärtofta, Food and Beverage Manager Award för Liam Ginnanes insatser som ledare och innovatör samt Interior Award för Vår Gårds inredningskoncept och miljö. Vinnarna koras den 10 mars på Berns i Stockholm.
Vår Gård är stolt över Villa Skärtoftas strålande recension i DI Weekend. Restaurangen hyllas för sin italienska meny och eleganta miljö i historisk fabrikörsvilla. Köksmästare John Bråsth skapar mat av hög kvalitet med svenska råvaror. Besök vargard.se för bokning och njut av en unik matupplevelse i Saltsjöbaden.
Vår Gård i Saltsjöbaden gläds över att meddela att deras nya fine dining restaurang, Villa Skärtofta, har blivit nominerad till det prestigefyllda Wilhelmina Skoghpriset som delas ut under Travel News Business Forum den 13 maj på Hamburger Börs. Villa Skärtofta tävlar i kategorierna "Bästa Restaurang" och "Bästa Hotellrestaurang".
Från mammas kök i Jordanien via Le Cordon Bleu i Paris och Grand Hotel Stockholm till bageriet på Vår Gård i Saltsjöbaden gick resan för konditorn med passion för småskalig perfektion. Ban Tell är Vår Gårds nya chefskonditor och hon har en klar bild över vad hon vill utveckla på hotellets sötaste avdelning.
Vad sägs om en kulinarisk middag i anrik 1800-tals miljö tillagad på enbart överblivna råvaror? Den 5 april händer det och premiären för No Waste, Just Taste blir ett nytt koncept i Vår Gårds hållbarhetsarbete. På initiativ av kökets kreativa kockar skapas en no waste dinner som uppmanar och inspirerar till att minska matsvinnet. En lärorik och överraskande matresa för nyfikna gäster.
Fredagen den 6 september lanserar Vår Gård Saltsjöbaden sitt nya koncept Vår Fredagsmiddag.
Ett modernt julbord, precis som förr! Under många år har våra kunder längtat efter ett julbord i Vår Gårds anda. Nu har vi bestämt oss: den 2- 20 december blir det julbord, och som vi brukar satsar vi på kvalitet. Dessutom skänker vi 25 kronor för varje fullt betalande julbord till SOS-Barnbyar.
Att säga JA där land möter hav på en brygga... Det finns viktiga möten och det finns livsviktiga möten. Vi hjälper till att ombesörja att båda blir lyckade.
Konstsäsongen på Vår Gård i Saltsjöbaden fortsätter den 15 april. Då visar Denis Grünstein, en av Sveriges ledande fotografer, sin blommande utställning "59 buketter". Vernissage den 15 april kl. 18:30!