Nu bjuder Viking Line in till årets julbord som börjar serveras ombord på fartygen den 18 november. För första gången är julbordet komponerat av den flerfaldigt prisbelönta kocken Michael Björklund, som med sin åländska uppväxt kombinerar typiskt nordiska julsmaker från Sverige och Finland.
Den 1 oktober är det premiär för en ny meny med inspiration från den nordiska naturen i Viking Lines á la carte-restauranger. Höga fjäll, djupblå hav och lummiga vidsträckta skogar är inspirationskällan för Naturens skafferi, en temameny framtagen genom en ambitiös tävling mellan 18 av rederiets egna kockar.
På nöjeskryssaren Cinderella finns det ett brett utbud av tema- och specialkryssningar för den med ett brinnande specialintresse. Bland höstens höjdpunkter märks nischade kryssningar för såväl vetenskapsnördar och bokslukare som kräsna gourméer och singelminglare. Tydligt är också att den rådande whiskytrenden är stark. Whiskymässan i februari 2017 är redan slutsåld.
Sommaren var riktigt het på Viking Lines dagskryssare Rosella som går mellan Kapellskär och Mariehamn. Alla tiders försäljningsrekord slogs ombord under juli månad, med ökad försäljning i såväl taxfreebutiken, restaurangerna som Home & Lifestyle-butiken som öppnade så sent som i våras. Inför hösten bjuder Rosella på ett härligt utbud i form av Skördemånad, dansband och författarkryssningar.
Med start den 1 juni kommer sommarens nya barnmeny att serveras på Viking Lines sju fartyg. Menyn är baserad på barnens egna älsklingsrätter, utvalda bland mer än 500 inskickade bidrag i en kocktävling för barn. I tävlingsjuryn ingick den åländske stjärnkocken Michael Björklund som har ett nära samarbete med Viking Line under hela 2016.
Viking Line lanserar nu ett exklusivt samarbete med whiskytillverkaren Wolfburn. Under ett år framåt blir rederiet den enda återförsäljaren av Wolfburn Single Malt Scotch Whisky i Norden. Detta är det senaste steget i Viking Lines strategi att erbjuda de verkliga kvalitetsdryckerna för whiskykännare. Rederiets försäljning av maltwhisky har de senaste två åren ökat med hela 40 %.
Idag den 21 april återkommer Viking Lines M/S Gabriella till Östersjön efter tre veckors ombyggnation vid varvet i Landskrona. Den påkostade uppgraderingen av Helsingforsfartyget omfattar bland annat åtta nya restauranger och barer, en totalt omgjord nattklubb och hundratalet nya hytter. Dessutom lanseras en pop up-shop och en utökad taxfreebutik för den märkesmedvetna resenären.
Viking Line sålde mer än tre miljoner liter vin i fjol, varav rödvin var den populäraste sorten. Samtidigt ökade försäljningen av mousserande vin med 13 procent jämfört med 2014. Nu presenterar rederiet sina nya fartygsviner för 2016 och 2017. Det är ett franskt rödvin, ett tyskt vitt vin samt två mousserande varav det ena är en äkta champagne.
Viking Lines resenärer kan se fram emot ännu bättre kryssningsupplevelser när rederiet nu uppgraderar fyra av sina fartyg. Till nyheterna hör förbättrade spamöjligheter, ett rikare restaurangutbud och 140 bekvämare hytter. Rederiet investerar totalt 75 miljoner kronor i uppgraderingen av fartygen Rosella, Viking Grace, Amorella och Gabriella.
Drygt 4 500 personer har bokat in sig på Viking Lines årliga whiskymässa som hålls i mitten av januari nästa år. Därmed är platserna slutsålda till mässan som rankas som den sjunde största i sitt slag i världen. ”Intresset för vår whiskymässa ökar för varje år och i höst har vi sålt slut snabbare än någonsin,” säger Gordan Schmidt, linjechef för Viking Cinderella.
– Ifjol valde 170 000 gäster att äta julbord på Viking Line. Julen är en källa till stress för många. Nu är det hög tid att boka julbord på eller följa den allt mer populära trenden att fira självaste julafton ombord. Med två månader kvar till julafton gäller det att skynda sig på – det är högtryck på såväl julbord som julaftonskryssningar.
Matlagningstävling inspirerar till nyskapelse I höst kan Viking Lines resenärer njuta av Pure Nordic Tastes-rätter i helt ny tappning. Menyerna har komponerats efter hårda juryuttagningar där rederiets egna kockar har tävlat med inte mindre än 76 olika bidrag. De segrande kockarna Maarit Juvonen och Hanna Suonpä.
Efter succéer med dryckeskryssningar och whiskymässor ombord på Viking Cinderella är det nu dags att erbjuda alla ölfantaster en helt egen mässa, Beer Expo 2015. Närmare 600 har redan löst entrébiljett till specialmässorna som äger rum på kryssningarna fredagen den 22 och lördagen 23 maj. Över 150 olika ölsorter från världens alla hörn kommer att finnas representerade ombord.
Den 2 mars startar en av rederiets stora matsatsningar, denna gång i form av ett samarbete med stjärnkocken Michael Björklund. Med två Årets Kock-‐titlar i bagaget och medverkan i tv-programmet Kockarnas Kamp kommer Michael under två månader att bjuda på smakprov från sin restaurang, Smakbyn, ombord på Viking Line.
I helgen var det återigen dags för Viking Lines egenproducerade och återkommande whiskymässa som numera rankas som den sjunde största i hela världen. Under tre dagar lockade mässan 4 600 whiskyintresserade resenärer som erbjöds möjlighet att bekantade sig med 620 olika whiskysorter från ett 30-tal utställande företag. 1300 personer deltog i Master Class-symposier.
Från och med mitten av november kan alla Viking Lines gäster som reser från Stockholm och Kapellskär njuta av ett delikat julbord till havs, signerat Leif Mannerström. För tredje året i rad serverar nämligen mästerkocken sitt välsmakande julbord ombord, och denna gång i större skala än någonsin.
Under fyra söndagar i höst har Steffo Törnquist nöjet att erbjuda Viking Cinderellas passagerare på en specialkryssning för livsnjutare. Steffo kommer att bjuda resenärerna på en egenkomponerad meny, hålla i spännande föreläsningar och provsmakningar. Höstens första kryssning med livsnjutaren Steffo går av stapeln söndagen den 26 oktober.
Under årets första månader dukar Viking Line i vanlig ordning upp till fest på sina fartyg. Exklusiva whiskykryssningar avlöses av vin- och champagnekryssningar och i mars och april gästas fartygen återigen av ett tema med mat- och dryck från soliga Kalifornien. Under våren erbjuds vinkryssningar med vinprovningar och föreläsningar. Bland kryssningarna finns exempelvis en smakfull resa gen
Hösten kommer med god mat och dryck på Viking Lines fartyg. Nu är det återigen dags för den uppskattade viltfestivalen, Oktoberfest samt det klassiska julbordet. Dessutom anordnas champagne-, vin- och whiskykryssningar, samt skaldjursveckor på Cinderella. – I vanlig ordning dukar vi upp till fest när hösten kommer, med Östersjöns bredaste mat- och dryckesutbud. Vi bjuder på allt från skaldju