Det franska champagnehuset Piper-Heidsieck har tillsammans med Viking Line för första gången någonsin utvecklat en champagne som endast kan köpas på rederiets sju fartyg. Champagnen Essentiel by Essi for Viking Line är producerad i nära samarbete mellan rederiets champagneexpert Essi Avellan och Piper-Heidsiecks vintillverkarteam.
En av världens största whiskymässor går årligen av stapeln på Viking Lines nöjeskryssare Viking Cinderella. Nu har Viking Line prisbelönats för sitt ambitiösa arbete med den i år tioårsjubilerande mässan på Drinks International Travel Retail Awards 2018 i Cannes.
Sedan 2017 har Viking Line ett långsiktigt samarbete med Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorlandslaget med syftet att vidareutveckla matupplevelsen ombord. Nu kan rederiet meddela att samarbetet är så lyckat att det förlängs med ytterligare två år. Samtidigt inleds ett nytt samarbete med Årets Kock och Årets Servitör i Finland.
Viking Line har ett långsiktigt samarbete med Svenska Kocklandslaget med syftet att vidareutveckla matupplevelsen ombord. Nu avslöjas höstens första matnyhet: en exklusiv avsmakningsmeny signerad Svenska Kocklandslaget som serveras på nöjeskryssaren Viking Cinderella, samt ombord på Helsingforsfartygen Gabriella och Mariella.
Den 14 juni 2018 dukar Viking Line upp sommarens nya barnbuffé utvecklad i samarbete med Svenska Juniorkocklandslaget. Rederiet hoppas att de minsta resenärerna ska lockas att prova hälsosamma rätter med ett högre näringsvärde genom att erbjuda klassiska barnfavoriter med en twist. Bland godsakerna återfinns exempelvis rättiksspiraler och coleslaw, samt bolognese med oxbringa.
Den 1 januari 2018 landar Viking Lines nya fartygsviner på hyllorna i taxfreebutikerna, restaurangerna och barerna ombord på rederiets sju fartyg. Viking Line som är en av Nordens största återförsäljare av vin förnyar vart tredje år sina mycket populära fartygsviner.
Den 17 november slås dörrarna upp till Viking Lines julbord, som för första gången är signerat Svenska Kocklandslaget. Gästerna kommer både att känna igen de traditionella julrätterna och upptäcka nya grönare smaker och tillbehör. Julbordet serveras på samtliga fartyg fram till och med annandag jul – men trycket är högt så den som vill säkra sin plats bör boka resan redan nu.
Den 15 september lanserar Viking Line tillsammans med Svenska Kocklandslaget en helt ny buffé. Buffén som har nordiskt tema kommer att serveras ombord på Viking Lines samtliga fartyg fram till julbordsperioden. Utmärkande för den nya buffén är ett brett utbud av fisk och skaldjur samt renodlat nordiska smakkombinationer.
Den högkvalitativa matupplevelsen är ett signum för rederiet Viking Line. Efter populära temaveckor, lyckade samarbeten med välkända kockprofiler och nydanande restaurangsatsningar höjs nu ambitionsnivån ytterligare. Från och med mars månad inleder Viking Line ett långsiktigt samarbete med Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorkocklandslaget.
Om tre veckor och fyra dagar börjar våren på riktigt. Då inleds nämligen Viking Lines temaveckor Spring & Green med fokus på gröna värden och hållbarhet. För första gången presenterar rederiet en helt kött-, fisk- och fågelfri á la carte-meny. Dessutom lyfts Viking Lines hållbarhetstema i taxfreebutikerna och genom roliga aktiviteter för både barn och vuxna.
Nu bjuder Viking Line in till årets julbord som börjar serveras ombord på fartygen den 18 november. För första gången är julbordet komponerat av den flerfaldigt prisbelönta kocken Michael Björklund, som med sin åländska uppväxt kombinerar typiskt nordiska julsmaker från Sverige och Finland.
Den 1 oktober är det premiär för en ny meny med inspiration från den nordiska naturen i Viking Lines á la carte-restauranger. Höga fjäll, djupblå hav och lummiga vidsträckta skogar är inspirationskällan för Naturens skafferi, en temameny framtagen genom en ambitiös tävling mellan 18 av rederiets egna kockar.
På nöjeskryssaren Cinderella finns det ett brett utbud av tema- och specialkryssningar för den med ett brinnande specialintresse. Bland höstens höjdpunkter märks nischade kryssningar för såväl vetenskapsnördar och bokslukare som kräsna gourméer och singelminglare. Tydligt är också att den rådande whiskytrenden är stark. Whiskymässan i februari 2017 är redan slutsåld.
Sommaren var riktigt het på Viking Lines dagskryssare Rosella som går mellan Kapellskär och Mariehamn. Alla tiders försäljningsrekord slogs ombord under juli månad, med ökad försäljning i såväl taxfreebutiken, restaurangerna som Home & Lifestyle-butiken som öppnade så sent som i våras. Inför hösten bjuder Rosella på ett härligt utbud i form av Skördemånad, dansband och författarkryssningar.
Med start den 1 juni kommer sommarens nya barnmeny att serveras på Viking Lines sju fartyg. Menyn är baserad på barnens egna älsklingsrätter, utvalda bland mer än 500 inskickade bidrag i en kocktävling för barn. I tävlingsjuryn ingick den åländske stjärnkocken Michael Björklund som har ett nära samarbete med Viking Line under hela 2016.
Viking Line lanserar nu ett exklusivt samarbete med whiskytillverkaren Wolfburn. Under ett år framåt blir rederiet den enda återförsäljaren av Wolfburn Single Malt Scotch Whisky i Norden. Detta är det senaste steget i Viking Lines strategi att erbjuda de verkliga kvalitetsdryckerna för whiskykännare. Rederiets försäljning av maltwhisky har de senaste två åren ökat med hela 40 %.
Idag den 21 april återkommer Viking Lines M/S Gabriella till Östersjön efter tre veckors ombyggnation vid varvet i Landskrona. Den påkostade uppgraderingen av Helsingforsfartyget omfattar bland annat åtta nya restauranger och barer, en totalt omgjord nattklubb och hundratalet nya hytter. Dessutom lanseras en pop up-shop och en utökad taxfreebutik för den märkesmedvetna resenären.
Viking Line sålde mer än tre miljoner liter vin i fjol, varav rödvin var den populäraste sorten. Samtidigt ökade försäljningen av mousserande vin med 13 procent jämfört med 2014. Nu presenterar rederiet sina nya fartygsviner för 2016 och 2017. Det är ett franskt rödvin, ett tyskt vitt vin samt två mousserande varav det ena är en äkta champagne.
Viking Lines resenärer kan se fram emot ännu bättre kryssningsupplevelser när rederiet nu uppgraderar fyra av sina fartyg. Till nyheterna hör förbättrade spamöjligheter, ett rikare restaurangutbud och 140 bekvämare hytter. Rederiet investerar totalt 75 miljoner kronor i uppgraderingen av fartygen Rosella, Viking Grace, Amorella och Gabriella.
Drygt 4 500 personer har bokat in sig på Viking Lines årliga whiskymässa som hålls i mitten av januari nästa år. Därmed är platserna slutsålda till mässan som rankas som den sjunde största i sitt slag i världen. ”Intresset för vår whiskymässa ökar för varje år och i höst har vi sålt slut snabbare än någonsin,” säger Gordan Schmidt, linjechef för Viking Cinderella.