Årets resmål finns i Umeå

”Ljuset kommer från norr” löd juryns motivering när Umeås nyaste tillskott på krogscenen, Ateljé Vita Duken, tilldelades utmärkelsen Årets resmål inom det prestigefyllda restaurangpriset Årets Affärskrog, som delas ut av Dagens Industri och DI Weekend.

Bakom satsningen står stjärnkrögaren Mathias Dahlgren, tillbaka i sin hemstad, tillsammans med Umeås egen matprofil Per ”Perka” Söderberg. Priset delas ut i samband med Dagens Industris 50-årsjubileum på Nationalmuseum i Stockholm den 26 januari. Utmärkelsen Årets resmål har instiftats för att lyfta fram gastronomiska destinationer utanför storstäderna.

– Det känns jätteroligt att få ta emot det här priset. Vi har format ett team med höga ambitioner att sätta Umeå på den gastronomiska världskartan. Att få ta emot den här utmärkelsen redan under vårt första år betyder väldigt mycket, säger Mathias Dahlgren.

Ateljé Vita Duken är en av tre restauranger som ryms i det anrika Tornhuset vid Rådhusparken, uppfört 1892. Byggnaden fungerade ursprungligen som Umeås första vedeldade, ångturbindrivna elverk och har även varit brandstation. I dag är Tornhuset en levande mötesplats med tre olika restaurangkoncept, med fokus på högkvalitativa råvaror, en välsorterad vinkällare samt en restaurang under bar himmel.

I ett nyligen genomfört krogtest i DI Weekend fick Ateljé Vita Duken skyhöga 23 poäng av 25 möjliga. Att en nykomling debuterar med så höga poäng hör till ovanligheterna.

– Väldigt mycket positivt har hänt på krogscenen i Umeå de senaste åren. Konkurrensen är hård, vilket driver kvalitet och kreativitet. Det gör Umeå till en stark och spännande restaurangstad. Tornhuset och Ateljé Vita Duken bidrar till ett fantastiskt utbud som gynnar både lokalbor och inresande besökare och stärker Umeås position som gastronomisk destination, säger Gabriella Hed Vall, vd på Visit Umeå.